，把咽喉齿也一并去掉。
咽喉齿是位于鳃后咽喉部的牙齿，也叫做鳃齿，是鲤科鱼类特有的结构，平时跟其侧后的角质厚垫摩擦，以嚼碎食物。
如果带着咽喉齿的话，鱼汤必定会带有腥味。
很多时候有人会说，我都把鱼清理的很干净了，黑膜和鱼线也都去掉了，为什么熬出来的汤还是有腥味？
就是因为咽喉齿没有去掉的原因，这一点很多人都会不小心中招。
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