振兴需要灌一勺，就要用手捏一捏肠衣，调整形状和紧实度。
而且每灌十里面左右，他就要左右扭一下，扭一个关节，最后全都灌完，打好结后用水冲洗肠衣表面和两头，洗掉站在上面的蛋液。
考虑到比赛一共只有120分钟，杨振兴没有做太多，只做了四五节就停下了动作。
放到蒸锅里焖蒸，看了眼赛场提供的表，他开始制作其他内容。
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