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我从小又没接受过正规教育，也没上过专业的烹饪课程，您觉得我去考高级工认证机会大不大？”
王老先生给了杨振兴一个安心的笑容，解答道：“那些老师傅里头，你数数有几个上过学的？还不都是十来岁儿就出来打杂闯荡？
所以有规定和条件是为了给那些实力不够、资格不够的人设置的，真正有实力有水平的是不会在意这些东西的。
也就是说只要你实力达到要求和标准，就算没有文凭，只要专业知识和能力足够，都可以继续往上提升。”
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