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好在这部分杨振兴也有一些门路，他之前一直都是宣武区烹饪学会的理事，跟劲松职业学院和读大专的京城技术职业学院那边关系一直都不错。
现在劲松职业学院每年还会派学生过来实习，技术职业学院那边还开设有‘订单式’班级。
专门按照杨振兴公司门店的要求和标准培养在校学生。
等毕业后可以略过岗前培训，直接上岗工作。
到时候随便在这几个地方找一些烹饪比赛，然后过去当评委就能搞定。
轻松解决了考试，不过证书第一时间还拿不到，还得等一个多月的批卷打分公布成绩，成绩公布如果入选，还得去登记注册资格。
丝毫不担心自己会落选，杨振兴就暂时把这件事放在一边，开始考虑起另外一件事情。
白继常白师傅从当初受邀过来提杨振兴搭理门店，方便他去学习考试和忙自己的比赛，到现在已经过午三四年的时间。
本来人家就是来帮忙的，原本有自己早就定好的打算。
耽误了这个长时间，不可能一直都在杨振兴这里耗下去。
再说白师傅师承已故淮扬菜大师高国禄高师傅，学的是淮扬菜，文泉春一个鲁菜馆子，根本和人家擅长的方面就不对口。
所以前段时间有家京城刚开业的淮扬菜饭店请白师傅过去主持大局，白师傅就向杨振兴表示了离开的意思。
正好也赶上当初签的合同也快到期了，杨振兴除了感谢，自然不会挽留。
毕竟他要是挽留白师傅，跟害人家没有两样。
于是杨振兴开始头疼，不知道让谁来替代白师傅的位置。
本来二徒弟吴立俊是一个非常合适的人选，奈何这傻小子不喜欢管理岗位，就一心想要提高厨艺，希望有一天能取得杨振兴获得的成绩。
同时他还跟王明生都报名了今年将要举办的第七届全国烹饪大赛。
到时候这俩师兄弟将会并肩作战，向最高奖项发起冲击。
剩下三个杨振兴的亲传弟子则没有报名，让杨振兴没感到意外之余，心里多少也有些失望。
三徒弟李博从一开始就表现出了对行政总厨浓浓的兴趣。
自从被派去老家津门的文泉春主持工作，他就爆发出了百分之两百的热情。
现在听说每天都充满激情和动力，仿佛要把自己在这个岗位上燃烧殆尽。
四徒弟张艺和五徒弟王宏分别在煤市街店和新世界店事厨，都是店里的头炉师傅。
因为不像吴立俊那样全身心的投入到厨艺上，也不像李博那样只集中于管理方面。
他们俩或多或少都有些一瓶子不满，半瓶子咣当的情况。
一直以来在店里继续掌勺磨练技艺的同时，还在不断学