原因大家都清楚，很多中餐的摆盘都辅以食雕进行装饰，或是作为器皿，或是作为摆件。
西餐装饰倒是简洁明了，但大多一碟里只有边边角角的一丁点，会留出大量的留白。
然后在留白的地方撒点东西，或者淋上几道酱汁。
虽然很艺术，但缺少了杨振兴希望的华夏元素。
如何在两者中间保持平衡，找出一条兼容并济的路子，是困扰他很长时间的难题。
更多的时候，杨振兴都选择了从霓虹那边学到的方式进行摆盘。
用大量的花朵枝叶作为装饰，也从器皿或者托盘的方向下了一番苦工。
现在好不容易能有几位专家单独对他进行指导，杨振兴肯定要好好把握住这次机会，请教更多问题，将困扰自己很久的难题解决掉。
一起相处了两个多月的五名队员，还有其他工作人员，在看到杨振兴居然还跟前几个月一样如此努力。
每天尽心尽力的忙完国家队的准备工作，天天晚上又会准备要参加个人赛的菜品准备。
一忙就十多个小时，一直到大半夜才结束。
每个人的心里对他的印象和评价都大为改观，态度也一百八十度的改变。
原本他们最开始的时候，知道了杨振兴居然在作为国家队领队的同时，执意要报名参加个人赛的三个项目。
虽然不清楚是怎么让中烹协的领导点头答应了这个要求。
但心里面其实对杨振兴的评价非常差。
在他们看来，能作为国家队的队员去参加如此重要的洲际比赛，已经是一件十分光荣的事情。
看比赛项目的要求那么严格，要制作的菜品又那么多。
不好好的集中起来，把所有精力全都放在国家队的比赛上，非得搞花样，再去报名其他项目。
他们都认为杨振兴要么哗众取宠，要么把个人利益凌驾在集体利益之上，根本就不在乎国家队的比赛。
不管是哪一种想法，这次国家队的比赛，杨振兴一定不会完全投入，肯定会对最后的结果造成不好的影响。
本来几个队员通过各自的关系，跟上面反映过问题，也表达过自己的不满。
可得到‘专心准备好自己的工作，其他的事情不需要多管’的答复后，说实话他们每个人心都凉了半截。
入选国家队这种事情，估计他们一辈子也就这一次。
结果因为杨振兴一己私欲，导致最后拿不到好的成绩，换谁心里都十分生气。
但是难得的机会，他们又不想放弃，最后只能冷眼旁边，看杨振兴到底如何折腾。
他们就按照上面答复的那样，做好自己的事情，问心无愧就好。
等比赛完再想办法专心对付给他们造成损失的