蔡无忌挥挥手,率先带路朝着古城中心走去。
穿过红龙井,走到m记朝东上人民路,穿过叶榆路,已经可以看到城东的洱海门了,终于走到蔡无忌前几年来大理时吃过的一家私房菜馆——口福人家私房菜。
蔡无忌再怎么说也是个富二代,哪怕是比较低等级的,生平最大爱好就是旅游和吃喝。旅行过程中在欣赏风景人文之余,吃喝也顺便满足了。当年大学在广州上的,几年下来哪怕美食再多也差不多吃个遍了,于是就把视线瞄准全国。
蔡总家境可以说是优越的,对于满足小蔡出去旅行的花费也没什么限制,这也导致小蔡总在大学四年期间一有时间就全国到处跑,实实在在去过不少地方。比如打卡十大旅游城市这个任务里,除了成都蔡无忌没去过,其他九个都曾经旅行过,甚至有些城市去过不止一两次。
靠着手机导航找到这家几年前光顾过的私房菜馆,两点钟已经过了饭点所以空桌很多。直接选在庭院里的餐桌落座,三个人拿着菜单合计了一下,最终点了个三菜一汤——牛肝菌炒腊肉、诺邓火腿铜锅焖饭、双椒牦牛肉,以及水性杨花汤。
按照蔡无忌的说法,来了云南怎么能不吃菌子呢。牛肝菌,山珍爱好者的心头好,每年西南地区都有大量人群因为误食有毒菌子或因处理不当导致食物中毒,但是菌类爱好者们依然乐此不疲的追逐美食。
牛肝菌是个大类有二十多种菌种,其中大部分都有毒素,但是经过厨师处理后可以正常使用且口味鲜美,蔡无忌用筷子夹起来一片牛肝菌,看看品种应该是手见青,送到嘴里细细咀嚼几下————嗯!鲜嫩滑
邓诺火腿焖饭,蔡总品尝了一下切成小片的火腿肉,夹杂着淡淡熏烤味的肉质细腻,咸味较重。虽然祖国的华东华南等地区都有腊肉和火腿出产,但是蔡无忌个人口味还是更加喜欢西南地区的口味,干咸耐嚼,满口肉香。
慧姐是川人,云南菜她吃起来也没有什么挑口;艾萌萌这姑娘就比较有意思,小心翼翼地吃两片焖饭里的火腿肉,然后又一大口带着青豆和玉米粒的白饭,至于菌子腊肉和牦牛肉基本没吃。
蔡无忌看出来这姑娘是想吃的不要太油腻,毕竟之前说过她辛苦一年才减肥成功一半,哪怕是出来旅游也不想放松要求。但是这姑娘又是个吃货,眼看着美食当前却吃不到嘴里,眉毛皱得快打结了。
蔡无忌看她吃的纠结,笑着说道:“这个牦牛肉脂肪含量低,你可以放心吃,腊肉吃不了就吃蘑菇菌子嘛,还有汤里这个浅黄色的叫鸡枞,你尝尝看...酒店里有健身室,你要是怕长肉,我们晚上去健身室练练,把多余热量减下去不就行了?来都来了,不要错过当地美食啊。”
“喔!对啊,无忌哥哥你是开健身房的呀,我差点忘了,那说好了,晚上要指导我瘦身呀!”艾萌萌这姑娘突然想起来蔡总的“表面”职业,给自己找到个“绝不堕落”的理由,开始正常吃起饭来。