在这棵红松边上，许广陵看到了一株大约需要两人合抱的大榆树。
榆槐这类树木，是蝉比较喜欢的。
在南方农村，特别是某些山区的农村，夏季的时候，那蝉鸣真是铺天盖地。
时间往前略回，夏至的时候，一场雨过，往往一棵老榆树底下，地面遍是“虫眼”。用小手指轻轻一抠或一按，那豁口便变大，然后露出里面待蜕壳化蝉的小东西来。
拿个盆，一棵夏日聚蝉的老榆下能轻易挖满一盆。
然后从小盆倒到大盆里，加水，加盐，搅拌冲刷着，冲刷干净之后，略晾，然后，倒入油锅……
这便是一道简简单单却又美妙绝伦的“江湖美食”。
用来下酒，不能再赞。
这是酒鬼佳公子以前的时候向许广陵普及的知识，可把他和大傻两人给馋的，并约定来年夏至日前后，前往某山区。
从时间来说，今年的夏至其实已经不远，只不知到时，两位总经理及副总经理是否还能抽出时间来了，就算抽得出时间来，也不知是否还有这种属于江湖散人的闲情雅致。
许广陵那时，同样也未必抽出时间来。
他们现在，都不再是“散人”，而已经有了各自所奔赴的目标。
由眼前的黄榆而想及蝉，许广陵却也只能想想而已了。
长白山，没有蝉。
就算有蝉从南方不远千里万里来到这里，也绝对不会有任何一只蝉卵，能在自然的生存环境下，挺过这里的严寒。
其实也正因为寒，正因为冷，这里的空气才这么的清冽，然后到夏秋的时候，变成清凉。
不过没有蝉，可以有蘑菇。
黄榆树同样也是一种会长蘑菇的树。
榛蘑炖小鸡，黄蘑炒鸡蛋，各自相宜。
除了松和榆，在漫步中，一路上，进入许广陵视野的，还有椴树、柞树等。
椴树，元蘑、香菇。
柞树，黑木耳，猴头菇。
自从梦中见识了“十菌清汤”之后，山野中的菌菇之类，便对许广陵形成了一种召唤，又或者说，成为他的一种情结。
最开始的时候，他以为云南才是菌的天堂，当然，事实也是如此。
但来到长白之后，尤其是在研究所里翻阅了许多的植物调查资料之后，他才发现，原来他此刻所在的这个地方，同样也是一个菌的天堂。
并不逊于，那彩云之南。
这一南一北，从某种意义来说，也可以说是交相辉映。
许广陵期待着菌菇满山林的日子，届时，他会踏遍此地的山水，尝遍此域所有可食的菌菇。
既然有“厨师”的这个身份，那“美食家”的这个身份，也不妨兼一兼，免得浪费了