当李允的大众车缓缓的滚动起车轮的时候，坐在秋兰包间中仿若被爱情彻底改变了的张怡，收拾好了发甜的心情，然后才眼神游弋的打开了那本厚重的笔记本。说实话，张怡还真没有将这本笔记本上的东西看在眼里，因为丰富的社会从业经验已经告诉了她，书就是书，只能记录一些表象的东西，而更深层次的一些东西往往只能通过亲身经历和长时间参与及磨砺才能体会到。
可恶的是，一些著作人根本没有切身的经历、亦或是小试浅尝便靠着手里的笔杆子，结合着自己自以为是的补脑，写出了一些所谓的头头是道的东西，岂不知道这些东西在行家看来，不是一堆毫无营养的废话，就是再可笑不过的笑话，只有外行才会看看津津有味。
不过那些人是靠笔杆子和脑子吃饭的呢？事实上，这些人又有几个拿着笔杆子的人愿意亲自深入一线、多年如一日、身体力行的去探索那些枯燥的东西呢？换位思考一下，换自己，自己恐怕都不会干？这也间接的证明了“大部分”的书上写的东西永远都只是浅表性的东西，这些人十有八九也都是嘴炮，尤其是关于创业，那是听不得书上东西的....
在餐饮业中干了四五个年头的张怡虽然不说经验丰富，但是道行绝对不浅，无论是对前厅、还是后厨、亦或是采购环节等多环节中的弊端都了如指掌。
不过就在她刚刚掀开笔记本的时候，便被上面满是熟悉的字迹所感动，这么一大本极为厚实手抄本少说也有二三十万字，单单是抄录就要费了他多少时间与心血？
一股难言的温馨涌上了心头，不过就算是如此，看着那厚厚的一叠笔记，很久没有读书了的张怡也不禁的生出了头皮发麻的感觉，但是为了不辜负李允的好意，她还是打算大略的看一下。
收拾好心情，抬眼看到标题行上标注的《海底捞是怎么炼成的》，张怡不由的念咕了一句：“海底捞？海底捞是什么东东？”
随着视线下移，她看到了书名下的作者署名写着“面具”两个字，但想到上面熟悉的笔迹，张怡带着些许笑容摇起了脑袋，或许就是这家伙的别名吧...
将视线继续探索下去，很快她的眼睛再也拔不出笔记本的字幕中了，从一开始的一目十行，到逐字逐句的琢磨，阅读越慢。甚至到了最后，还会时不时的往回翻页。
不可否认，此时，这本笔记本中的东西让她对于传统餐饮业服务模式与理念等等有了新的认识，也给她内心带来巨大的观念冲击，最可怕的是这本书的叙述模式仿若给了一种自己亲身经历般的进入了各个环节整合期的错觉。每每缓神停顿的时候，张怡就觉的自己看的不是一本书，而是实实在在的参与了其中，给了她一种刻骨铭心的怪异感觉。
微微的摇了摇头将这种怪异的感觉抛出脑海，张怡压下心头想要继续看下去的欲望，将当前的书页对折了一下，理智告诉她，这本书需要静下来读，但心中却越发惊诧的望着这本自己只看了不到八分之一