那个干旱的夏天就是那样度过的。
回想起来就很苦。
李田时候,也跟着打过水稻。
那个时候没有机器,部是人工,人工栽种,人工收割,然后人力用扁担来挑,一捆一捆的稻子挑到有太阳的地晒干,这个时候千万不能够下雨。
还有水稻除了怕干旱,还怕水灾,如果那一年下雨太多,水稻的收成就不会好。
水稻晒干后,在平铺在稻场上。
稻场这个词,现在很多农村年轻一代都快不认识了,就像白色蜡烛、煤油灯、火柴等等,慢慢的也变成了历史一样,淡出普通大众的视野。
那个时候的稻场可没有奢侈的水泥地,而是在平坦的泥土上用石滚,一边一边的压制而成。
现如今,磨豆腐的石磨和当初打稻子用的石滚,也快淡出大众的生活。
现在还有新闻,有自私的农民把水稻、麦子等农作物,放到马路上晒干,让来回的车子来碾压。
但那是极少数,大多数种稻田的,已经用一些型机器了,而生活在平原地区的就是更幸福了,有那种几十万上百万的大型机器,完现代化一体化的收割,非常便。
李田时候可没有那么幸福,那个时候,水稻晒干后,平铺在被压的非常平的泥土稻场上面,然后这个时候在农村也很少看到的水牛出现了,它可是那个时代农村必不可少的存在。
是农民的好帮手,几乎每个村子都会有几头牛,最可怕的就是水牛在夏天要到水塘里面卧水,有时候两头公牛会打架。
牛打架是极为恐怖的,当两头牛打架,那都是村子里面的大事情,很多人都会聚集而来,不是来看热闹,而是想办法把两头牛给分开。
李田时候自然放过牛,记得最出息的是,时候有头牛,别人家的孩子都不让骑,但是李田却敢骑,那个时候胆子大,但是在坐在牛上路过一片樱桃树时,因为树枝比较矮,李田直接被挂在树上了,非常危险,从那以后他就不敢再骑牛了。
水牛的作用还有犁田,那个时候没有机器,都是在水牛的脖子上套上农具,在水稻田里来回犁田。
而水稻收割了,放在稻场上面,这个时候再把水牛赶上来,同样套上两个成年人很难搬动的石滚,让水牛拉着石滚,在水稻上面一边边的碾过,最后把带着壳的稻子碾下来。
整个过程很繁琐,而且还很累。
稻草还要捆起来,冬天拿去喂牛,还可以烧火做饭用,李田家去年还在用柴火做饭。
现在基上都是煤气了,听因为隔壁南亚度假村的关系,n已经打算接通一根天然气到李田这边的穷山沟了。
水稻脱壳也是一道工艺,在那个年代,稻谷鼓风机李田时候还用手摇过,非常麻烦,但是也是那个年代的童年乐趣之一。
因为那个年代的技术不发达,