一一一一
晚上,外面下着大雪,寒冷的风在窗外呼啸。冬天的夜晚,怪物都少了许多。
而然这些并不影响日海,在厨房忙活的日海,做着一道道的美味佳肴。
哒哒哒哒,这是在砧板上切菜的声音。
咕噜咕噜,这是汤在锅中沸腾的声音。
滋滋滋滋,这是肉在铁板上烤的声音。
咕咕咕咕,这是怕儿肚子饿了的声音。
………
“怕儿在等等啊!”正在炒菜的日海对着怕儿说道:“很快就做好了。”
把炒勺中的豆腐起勺装盘,然后撒上花椒粉,一盘麻婆豆腐就完成了。
紧接着日海开始做下一道菜,日海从水桶中拿出一条活鱼,去鳞开膛,去内脏洗净,剁去胸鳍、背鳍,在鱼身两侧每隔3厘米剞一刀。
炒勺置旺火上,加清水烧沸,放入鱼、葱结、姜片、黄酒15克,煮沸后,盖上锅盖改用微火,保持微沸。
鱼嫩熟后,捞出装盘。姜丝、精盐、白糖、胡椒粉、鱼精等盛碗中,取煮鱼的原汤100克倒在小碗中拌匀,浇在鱼身上,撒上葱丝。
最后炒勺放置旺火上,下油烧至九成熟,浇在葱丝上烫出香味既成葱香鲜鱼。
交给奥莉娜把菜送入被日海布了结界的饭桌后,开始继续下一道菜。
拿出鸡肉,取出鸡脯肉洗净切成0.8厘米见方的丁放碗中,加入绍酒、精盐和淀粉搅拌上劲。干辣椒切成小丁,郫县豆瓣(快递送来)用刀剁细。将酱油、白糖、绍酒、醋、鸡精、湿淀粉和高汤倒入碗中调制成味汁。
炒锅置旺火上烧热,用油滑锅,加入色拉油烧至三成熟,将鸡丁下锅迅速用筷子划散加热至断生捞出沥油。
锅中留底油,投入辣椒、姜片、郫县豆瓣炒出香味,在将鸡丁和芡汁倒入锅中,加入花生米搅拌均匀,淋上红油就完成了这盘宫保鸡丁!
一道道的佳肴在日海的手中诞生,在最后一道完成后,日海自己拿起最后一道菜向着饭桌走去。
众人纷纷坐好在椅子上,日海把最后一道的白切鸡放下后,日海坐好在主位上,看着饭桌上的青椒炒牛肉、红烧茄子、糖醋排骨、大闸蟹、东坡肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、金牌翅中翅、清炸里脊、葱香鲜鱼、酸菜焖四季豆、麻婆豆腐、明虾炝芸豆、姜汁菠菜、烤羊排、醋椒汤、拔丝土豆、椰奶炖鸡、卤牛肉、炝黄瓜皮卷、盐水虾饯、番茄萝卜丁。
看着众人饥渴的眼神(除开奥莉娜和蒂恩娜),日海慢慢地说出了那句话。
“现在,可以吃了。”
瞬间,饭菜以肉眼可见的速度消减下去,毕竟全部菜做完已经8点多了,大家都饿了。
特别是怕儿,六成的菜都被她吃完了!哎呀我去,太tmd能吃了。