第184章松露猎人

作者:咸泥螺 加入书签推荐本书

几人走出安纳西老城,迎面而来的是另一端的安纳西湖,湖边有供人慢跑的小路,有着不少穿着吸湿排汗t恤和慢跑紧身裤的跑步者。

这里的港湾是是皮划艇游艇快艇的世界,各色的小艇绕着湖中的小岛,穿梭在碧绿的湖水中。

岸边是绵延的翠绿的小山丘,乍一眼看去,觉得湖光山色早已融成一片。

不知不觉夜色降临,夜色笼罩下,安纳西老城好像变了模样,像一位满身烟火气的田螺姑娘,不论你想吃什么,马上就能安排好。

老城中的湖边的街道上摆满了露天的餐位。有有地道的法餐,有清淡的日料,有香浓的意餐,有来自安纳西湖中的鲜鱼,也有外地运来的海鲜,当然不能少了原料来自当地的鲜美牛肉和瑞士奶酪火锅。

李小凡带着三位美女在湖边的一家叫lefrati法式餐厅坐下。

热情的法国老板娘介绍安纳西本地特色菜有法国蜗牛、法式鹅肝还有黑松***酪火锅等。

“那就全部都上一点试试味道!”

老板娘迟疑道:“你们吃得下吗?会不会太浪费?”

“没事,我们很饿,吃得下,每一道菜我们都想尝尝味道!”

“那ok!”

lefrati虽然是个小餐厅,但是这家餐厅上起菜来却一点也不含糊,像上法国大餐一样讲究出场次序。

先上的是头盘。头盘是指法国菜中的第一道,也叫前菜或者开胃菜。一般的头盘有两种:冷头盘是由各种蔬菜、水果海鲜等材料配成色拉以达到开胃的目的;热头盘则主要是煎、炸类的菜式。

老板娘给李小凡他们上的头盘是美味的黑松露土豆蔬菜色拉。

松露是一种天然真菌类植物,分为白松露、黑松露、紫松露,大约有10种不同的品种。松露气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,且产量稀少,因此与鹅肝、鱼子酱一起,被誉为世界上三大珍味之王。

千若雪与朴慧乔与金知妍等赞道:“嗯,好吃,第一次吃到这么美味的黑松露!”

老板娘得意地介绍道:“我们这里的松露多生长在附近山上的橡树、松树、栎树下,它是一年生的天然真菌类植物,我们法国产的黑松露最为美味。我们安纳西的黑松露被喻为餐桌上的黑钻石,它的味道没有意大利白松露那么浓烈,但是味道却是最鲜美的!”

法国菜的第二道菜是汤,法国的洋葱汤和法国鱼汤是全球烹饪界公认的美汤。

但是,今天老板娘给李小凡他们准备的是法式黑松露菌汤,还是选用了本地特色的黑松露做原料。

在朴慧乔与金知妍等的好奇要求下,她还取来一块新鲜的黑松露给大家观赏:黑松露其实是一种生长于地下的野生食用真菌,外表崎岖不平,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与

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