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陆源冲小厮喊了一声，不等他发火，就转向厨子道：“你给我瞪大眼睛看好咯，这道菜我只做一遍，等我把菜做出来我们再谈谈合作的事！”
厨子刚想出口辩解，却见陆源拿起一块腰花放在案板，刀片挥舞，便在腰花上划好了花刀。
又抬手将猪肝和里脊放在案板上，右手每一秒钟起落五次，切出来的片薄厚均匀，犹如用尺子事先量好了一般。
“这家伙有一手，这切菜的工夫莫不是在砍人的时候联系的？不可能，这小混混还敢闹出人命？”
厨子暗地里嘀咕，却也不再开口。
陆源则是继续处理材料，将三样过油捞起，然后将一般准备好了葱姜蒜炝锅，然后倒入三样，分别加入醋糖酱油，以及小厮姗姗来迟的美酒。
“看好咯，美酒当入菜！”
陆源拿着拿一小壶酒小心的控制量往菜里面倒，起锅前末了在里面扔了一把带有杂质的粗盐，一碗香气四溢的老爆三就新鲜出锅了。
“哼，闻着倒是香，但谁知道吃起来怎么样？”
厨子不爽陆源身上的得意自信，忍不住拆台，同事右手摸到筷子想去试一试味道。
这可是她研究了许久的菜品，她不相信一个从未出过羊城的混混能做出这等佳肴？
倘若如此，那整个羊城的厨师岂不都是笑话？
陆源也没有阻止，没有什么比自己用美食征服人更为让他自豪的了。
那厨子也不客气，夹起一块腰花就放在嘴里。
咀嚼两下之后眼睛一亮，吞下，再次夹起一块猪肝，吞下之后眼睛亮如明珠。
“这是你做的？”
厨子看向陆源的眼神终于变了，她搞不懂为什么一个帮派混混会做出如此美食？
该死的，这混混难道是专门抢美食的吗？
陆源没有理他，转身看向主事的江清道：“尝尝？然后我们谈谈合作的事情！”
接过筷子尝了一口的江清神色复杂，这道菜主料还是那三样，但是经过陆源的手却不再有那股怪味，反倒是闻着就有食欲，香气扑鼻。
咬上一口猪肝，更是滑嫩爽口，没有半点的柴老，而且口味很是对羊城的胃口。
江清料定，这道菜便能为他酒店挽回无数的客人。
“你想怎么合作？”江清问道。
陆源自然不可能真的在这里当一辈子厨子，于是便想好了说辞：“我会在这里呆上一个月，每天中午之前我回来一次，每隔三天我都会推出和老爆三类似的新菜品，这十道菜我会教会你的厨子，十道菜够你盘活这座酒楼了。”
“那你想要多少银子？”
陆源闻言伸出一根手指：“不多，百两黄金！”
看到江清皱眉，陆源