材料都没有，我喊你过来就是要你把手头的事情放一放，这里就先由我来看着，你去给我秘密购买材料，里面的的所有材料一样都不能少！”
三胖拿过来一看，装作很认真的样子，却被陆源反手一个爆栗。
“让你丫的没事找个人识点字，你字都拿反了知不知道！？你连个字都不认识，以后我事业发展大了，怎么放心让你去做事？！”
陆源捂着心脏觉得自己心很累。
“嘿嘿，这不是有大哥您嘛？”
“去你的，我日后给你找个穷酸秀才教你念书，不要你学会什么大道理，基本的字你得认识，玛德算了，这事我自己去办，你明天就给我好好识字！”
陆源越想越气，说完虚踹了三胖一脚，只留下苦着脸的他留在房间中不知所措。
……
第二天一早，陆源带着高兴的三胖直奔市面上最大的药店和香料店。
说到这两个店，前者是姚家的产业，而后者则是陈家的。
以前江家食材中会添加香料，所以自己会出门采购，如今被黑风寨断了路子，便只能从其他地方以更高的成本进行采购。
这两家权势虽然大，但还未能够达到一手遮天的程度，所以倒是给了江家一线生机。
而陆源也清楚他们两家与江家发生了一些幺蛾子，但他准备一次性采购一次大的，能够将他的小地窖全部塞满那种，然后再费劲一点寻找新的材料来源也不迟。
当然，陆源也没有傻到把所有材料按比例在他们那里购买，在关键点上自然留了一手，防止他们推导出配方。
而三胖跟在陆源身后见他卖了一堆药材，顿时就傻了眼：“大哥，我们莫不是要开药店？”
“什么狗屁药店，我这是要做食物！”
陆源说完将花了一整个白天才全部搞到手的材料放在院子中大锅里面熬煮，然后倒入酱油和盐，再将百十来个猪蹄放入其中。
“我的天，这还能吃吗？那么多药草和香料！”
三胖在一旁看得瞠目结舌。
陆源白了他一眼：“蠢货，知道什么是药膳吗？明日晚间就拿这药膳猪蹄试试水！”
没错，陆源做得真是卤菜！
鲁菜卤菜，同音不同字，相较于鲁菜有了很长一段的发展历史，卤菜在这个时间点才刚刚冒头，名字也对为药膳。
而卤菜真正崛起的还是现代社会八十年代，后面一步一步才完善配方。
陆源料定，即使现在有类似于卤菜的“药膳”存在，味道口感也一定和他的差了十万八千里！
最关键的一点，卤菜制作方便，三胖看个几遍之后动手制作出来的味道和陆源亲自动手也不会相差多少。
而且想卤什么就卤什么，一个锅可出万道菜！