反正他们就用第一个能直接烧火的灶台，温度能偏差到哪儿去？
当然，还有不少混子厨师一点感觉都没有。
这个年代，大部分厨师对火候这东西没太多讲究的。
温度的掌控全靠经验和人工。
需要猛火就疯狂拉扯风箱，需要小火收汁就将锅离灶或者是灭掉灶膛里的火。
这里可不是现代社会，想多少度就多少度，烹饪时间精确到分秒！
“走吧，跟我上去帮我打下手！”
陆源朝赵月招招手，平静得走到灶台面前。
灶台旁边还有桌子，上面所有的调料都已经准备好，除此之外还有各种刀具，当然，刀具大多数厨师还是自带了，即便是陆源，也是将四季春里面那柄已经熟悉的菜刀待在身上。
百来个身材魁梧（肥胖）的人，腰间别着一把或者多把菜刀，若是单独拎出来简直就是黑帮聚会！
而除了这些意外，桌子上面已经有五根准备妥当了的胡萝卜，显然今日的第一部分就与这胡萝卜有关！
姚德来到最前面咳嗽了两声：“咳咳，诸位可以先检查一下自己面前的胡萝卜有没有问题，包括调料所有的东西，有问题都可以现在找我提出来！”
“为了保证公正性，这些炉灶可都是你们先选的，剩下的一个才是我泰丰楼的，所以我希望，待会大家输了不要找借口，我希望你们每个人都能有个好成绩！”
“你若是想求个公平，不如先把你们家那么多厨师下一个吧？”
陆源出声打岔道。
赵月轻声跟他说，泰丰楼的那是三个厨师都小有名气，一个擅长刀功一个擅长炒菜，而最后一个则是最擅长海鲜料理。
中间的那个擅长炒菜的，便是以前四季春的主厨，现在到了人家那里，连个老大都当不上，也不知他后悔了没有。
姚德那边自然不可能答应，对陆源道：“规矩是你同意了的，你带着四季春的主厨上来，我不也什么都没说吗？”
不少人暗道无耻，最后却也只能接受。
虽然这是厨艺大赛，但最后得奖的，却是以各大酒楼为单位。
毕竟，这一次针对得就是其他酒楼！
只要打压下他们，酒楼盟约就是一个笑谈。
没有“羊城第一酒楼”参加的酒楼，谁又会当回事呢？
“好了，诸位既然都没有什么问题，那我就直接说要求了！”
姚德等众人安静下来便继续说话。
“摆在你们面前的有五根胡萝卜，你们大家可以发挥想象进行雕刻，最后将最满意的一个作品交上来，届时交给八位评委和大众评价！”
“限时半个时辰，现在正式开始！”
说完众人开始抓耳挠腮，想要