红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品“之誉。含糖量高，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴“，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
红薯截藤栽种，需在移栽种植前两个月育苗，即春薯在一月下旬开始育苗，秋薯在六月中下旬育苗，早冬薯在八月上中旬育苗。可采用一次性育苗，也可以分次繁殖。
所产块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。想到粉条炖猪肉，粉丝牛肉汤，哎！家的味道，阮清不由叹口气。
最后一小袋子里面是二两左右的小小圆片儿种子，细闻有种辛辣刺鼻的味道，确实是辣椒籽无疑。太好了，自来这里以后，吃东西总是少了什么味道，就是缺它！
辣椒茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素c的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。
《食物宜忌》：温中下气，散寒除湿，开郁去痰，消食，杀虫解毒。治呕逆，疗噎膈，止泻痢，祛脚气。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。
捧着这一小包的种子，阮清好似看见了红彤彤的火锅、剁椒鱼头、麻辣豆腐、红油拌面。。。。。。
幸福啊！这种子她种定了。