，不然耕牛就会大面积减少。
时间进去八月份，林子羡去农庄的次数多了起来，原本以为福建玉米可以在七月份就可以收割，当他七月份去查看的时候，那时候玉米叶还没有黄。
林子羡扒完最后一棒玉米，看着刘大贵说道：“大贵哥，现在你把这些玉米都晒起来，千万别被雨水打湿，水稻也晒一亩地的，我比较下那个亩产高一些。”
林子羡就想知道现在玉米亩产多少斤，水稻亩产高还是玉米高，假如福建玉米没有水稻亩产高，那么南方推广玉米种植就不可行！
按照生存能力，玉米要强于水稻，福建地区玉米和水稻都可以做到一年两熟，但是价格肯定是种水稻合算，因为玉米太难吃，现在做不到食品深加工，只能吃玉米粥和玉米饼子。
两者比较，傻子都会选择吃大米饭。
半个月以后林子羡再次来到农庄。
大明打水稻分为三步骤。
第一步田中击稻：首先准备一个大柜子，拿起晒干的水稻猛烈摔打，这样水稻全部落入柜子内。
第二步牛拉石砻：这一步就要做到去壳，石砻中间有一个放米的地方，拉动石砻米就会一点一点脱壳，还有一种木砻，木制摇臂和支座等组成，人力推动上臼旋转，借臼齿搓擦，使稻壳与米粒分离。
第三步筛米：几根大木头固定好，上面用绳子固定好筛子，把砻好的米与谷壳放入筛子上面，米粒从筛子下面掉入担子内，有些大一点的米粒掉落不下去，谷壳比较轻，就会漂浮在上面，把谷壳拿出去，在筛一遍就没有谷壳了。
“赶紧称重，玉米都已经搓好了，先称大米一亩地多重。”林子羡指挥着众人把去壳的大米装进麻袋。
大明称米一般用斛，这是一个容器，林子羡感觉这东西有些不准确，就用杆秤来称重。
庄子上有大杆秤，与后世大杆秤几乎一模一样，林子羡后世小时候家里买玉米就用这东西称重。
一亩地水稻总共打了两麻袋大米。
“多少？”林子羡问刘大贵。
“一百四十三斤。”
“一百四十七斤。”
143+147=290。
一亩地水稻打出大米二百九十斤。
大明一两等于后世37.3克。
一斤十六两等于596.8克。
596.8乘以290。
346斤。
一年两熟也将近七百斤大米。
这还是湿米，干米更轻一些。
斛这种称重容器也有些用处，不论干米或者湿米，装进去就算。
一斛为五斗，陶渊明说的“不愿为五斗米折腰”，就是一斛。
“倒出去装进米柜里吧，把玉米装到