第四百六十四章 糍粑和拌面

作者:抱香 加入书签推荐本书

一个人躲了一会儿。

这会儿林放召唤,她急急忙忙就跑进了店里。

桌上摆了两碗面条,一盘凉拌鸡丝,倒有两盘糍粑。

糯米的香味和黄豆的香味交织在一起,被浇上去的红糖水激发后,变的特别甜腻可人。

配料简单,调味品更是单一,可就是这样简简单单的两道红糖糍粑,牢牢的吸引了齐瑞珠的视线,她都顾不上招呼林放,一屁股坐下,就拿起筷子先夹了一颗圆滚滚的糍粑塞进嘴里。

牙齿碰到糍粑,甜甜的红糖汁就触碰到了舌尖,甜刚刚好的甜味特别勾人食欲,齐瑞珠的口腔不自觉的分泌出汁液,瞬间就把整个嘴巴濡湿。

轻轻咬一口,齐瑞珠满以为能把糍粑一口就给咬断,却哪里想到糍粑被舂的太好,稍微拉扯一下,就开始拉丝。

香糯满口,甜蜜的滋味更是在齐瑞珠的口腔里爆炸。

就在这一瞬间,齐瑞珠感觉自己都要升天了。

“这是什么神仙甜食啊,未免也太好吃了吧……”齐瑞珠幸福的眼睛都眯了起来,这时候才注意到林放笑眯眯的坐在她对面,“啊……东家,对不起……”

齐瑞珠急忙道歉,想把剩下的糍粑放进碗里,可拉丝太长,就算剩下的半个糍粑都放进了碗里,她的嘴里还吊着一截拉丝,一直延伸到碗里。

为了避免口水跟着掉出来,她不得不低下头去。

这就尴尬了!

“吃吧。”林放忍不住一笑,“我这里没有太多规矩,想吃就吃,不用拘束。”

“谢谢东家!”齐瑞珠如蒙大赦,赶紧把碗里的糍粑又夹起来塞进嘴里。

糍粑一定要趁热吃,凉了就没办法拉丝。

却又不能太热,太热了烫嘴。

林放把时间把握的刚刚好,他做完面条的时间,刚好是糍粑最适合入口的时间。

齐瑞珠吃了一颗又一颗,开心的两只脚丫都忍不住翘了起来,不自觉的碰来碰去。

林放也吃了一颗,他感觉到自己的厨艺又精进了不少。

关键是舂制这道工序几近完美。

搁在以前,林放是做不好这一步的。

现在却做的臻于完美。

红糖汁也熬煮的恰到好处,完美的打开味蕾上所有关于甜的触觉,让舌尖上每一个味觉细胞都被满满的甜蜜包裹。

“别光吃红糖糍粑,也试试油炸红糖糍粑。”

“好的呢!”

齐瑞珠刚咽下一颗糍粑,就在林放的建议下,夹起了一块油炸糍粑。

咔嗞!

油炸糍粑刚一入口,齐瑞珠就眼睛一亮。

糍粑被油炸过,明明是油炸食物,却几乎感觉不到一丝油腻,油脂不知道什么时候,居然被

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