“叫你等着,就等着。”小王爷弯下腰来,从地上拎过随身携带来的纸袋子,搁置桌子上,从纸袋子里取出一个黄油纸包裹来,一面轻轻地打开,一面说道:“傻丫头,你猜猜,我从长安回来,给你带回什么好东西来了。”
姑娘手掩樱桃,淡然一笑:“这我哪儿猜得出来。什么呀?拿来我瞧瞧!”
黄油纸层层剥开,显露出数枚泛着淡淡金黄色泽的千层油酥饼。
千层油酥饼,是京兆府长安的特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。
相传,油酥饼是由唐代的千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。制作工艺颇有讲究,选用精白面粉、菜油和适量的碱、椒、盐等制作原料。经制酥、和面、制饼、煎烤等工序。制酥时,油、面比例为一比三,将油烧熟后倒入适量面粉反复搓揉,搅拌成面絮,再加温水揉成面团,拉成长条,涂以清油,揪成一两重的小面团,在其上再抹油并逐个搓成三寸左右的长条状;制饼时将以上长条压扁擀薄,加进油酥和椒盐,再一手扯面,一手卷面,扯成约二寸宽,一丈二尺长薄片,边扯边卷,层叠不断,最后卷成螺旋状;煎烤时,将卷好的小圆饼排在锅内,火力均匀。小半盏茶功夫后,提开鏊锅上层,将圆饼淋油换位再烤,直至火色均匀,两面焦黄即可。
还未曾入口,淡淡油葱香气扑鼻而来,姑娘好生欢喜:“赵大哥!你可真有心,大老远的,还给我带回好吃的来。”
小王爷取笑姑娘道:“当然了,因为我知道,你馋嘴嘛!”
姑娘手掐小蛮腰:“讨厌,谁馋嘴了?”
小王爷用筷子夹过一枚千层油酥饼,递到姑娘的嘴边:“来!小馋猫!尝尝吧。”
“讨厌!”姑娘娇腮泛红,俏脸生羞,掩嘴笑了笑,心里感觉美滋滋的。用筷子夹过饼来,轻轻的咬了一小口,果然脆而不腻,香酥可口,难得的美味。
姑娘将口中食物咽下肚,对小王爷说道:“赵大哥!你也吃。”
“嗯,好的。”小王爷夹过一枚,津津有味儿的吃了起来。
俩人同桌而食,相视而笑。好一幅充满温情暖意的温馨画面,实在是羡煞旁人。能够与自己相爱的人同桌进餐,共享恬淡温馨的快乐时光,是一件多么幸福的事情。吾求之不得也。
用饭毕,俩人挨肩并臀坐于窗前,静静的欣赏天上那轮弯弯的明月,点点繁星,点缀在月儿的旁侧,一眨一眨地,像是一双双灵动的眼睛,顽皮可爱!
小王爷将手搭上姑娘的肩头,好不知羞的说道:“紫涵!你知道吗,这些日子以来,我无时无刻不想念着你,白天想,晚上做梦也想,真恨不得肋生双翅,直接飞回到你的身边来。”
姑娘淡淡的笑了笑,道:“好了,少肉麻了。”其实,姑娘心里可欢喜着呢,能被他时时挂在心上,说