利益的争夺，对方也不可能会手下留情的！
跟龙百万分别后，卓小凡直接回了家。
第二天的星期天，卓小凡重新开始了营业。
口水鸡鲜美爽口的味道，得到了许多顾客的追捧。
更有甚者驱车两三个小时，就为了来百味屋尝一次这口水鸡。
而一般这些顾客在吃完后，也都会再点上两三份，带回家去吃。
百味屋的名气，也是越来越大。
甚至还有人找到卓小凡，希望能够买到卓小凡做口味鸡的配方。
但都被卓小凡拒绝了。
实在是即便卓小凡给出配方，对方没有系统，也做不出百味屋的味道啊！
转眼间，新的一周就到了。
卓小凡也准备推出新品早餐了。
而他准备做的，就是洪宇说的那道水煎包。
水煎包作为一道特色传统风味小吃。
一旦推出，必然又会网罗到一大批的顾客。
星期一的时候，卓小凡早早的通知了洪宇。
两人五点多就来到了百味屋。
洪宇也知道卓小凡要准备做水煎包，所以也是一脸期待。
而卓小凡这边，在将所有食材都准备好之后，便开始了水煎包的制作。
酵母加少许温水，静置10分钟后加入面粉。
再加入适量的温水和成面团，盖上保鲜膜放置到一旁发酵。
肥瘦均匀的猪肉剁成肉馅。
葱洪切末放入猪肉馅里，加入料酒、酱油拌匀腌制15分钟。
粉条放到热水锅中煮软，捞出放凉后剁碎，白菜叶洗干净切碎。
把白菜碎、粉条、肉馅混合到一起。
加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀调味。
然后将发酵好的面团分团擀皮，开始包包子。
包好的包子，放到一旁饧10分钟。
平底锅中加少许油，油温六成热时放入包子排好。
煎一分钟后倒入适量的面粉水。
然后盖上锅盖，大火烧开后转小火。
直到面粉水烧干，包子的地面成了脆皮，撒上芝麻和葱花。
这道水煎包便做好了。
闻着水煎包散发出的香气，洪宇不由得竖起了大拇指。
“卓老板，我现在是越来越佩服你了！”
对于洪宇的赞美，卓小凡已经免疫了。
他大致的数了一下，每锅水煎包有四十来个。
在给洪宇起了几个水煎包后，洪宇便端着吃了起来。
虽然刚刚出锅还很烫，当洪宇却一点都不在乎。