错人。
而李钟之所以帮卓小凡，除了陈忱的原因之外。
更多的，是看重卓小凡的潜力。
当然，潜力与实力并不挂钩。
所以，李钟也并没有过多的关注卓小凡。
但现在不同，卓小凡可能是迄今为止。
唯一可能做到擅长华夏八大菜系的人。
仅凭这一点，卓小凡就值得李钟来重点关注。
听到李钟的话后，卓小凡笑着说道，
“您说笑了！”
李钟摆了摆手，继续说道，
“今天来找你，就是有事情跟你商量！”
“您请讲！”
只听李钟说道，
“你的设想，非常好！”
“但是，华夏几千年来形成的地域口味，并不是一朝一夕就能改变的！”
“当然，我们也不需要去改变它！”
“但是，在各地区推广华夏八大菜系，却是一个迫在眉睫的任务！”
卓小凡不理解李钟的话。
在华夏，八大菜系难道还需要推广？
李钟叹了一口气，无奈的说道，
“随着华夏的开放，以及城市的快速发展！”
“各种快餐店琳琅满目，西餐厅也成了许多人追捧的项目。”
“而华夏八大菜系中，有的菜制作过程繁琐，甚至还有的已经丢失了菜品的做法。”
“虽然是本土菜，但八大菜系也逐渐的开始没落了起来！”
“甚至还有的年轻人提出，中餐不如西餐的说法！”
“……”
听着李钟的话，卓小凡也是深有同感。
有的菜，做法确实比较繁琐。
而且对于对于味道，火候，口感等多个方面，都有着一定的要求。
如果他不是有着系统的加持，可能百味屋早就倒闭了。
而至于中餐不如西餐的说法，卓小凡是非常不认同的。
华夏八大菜系，发展了多少年才形成如今的格局。
怎么可能就这么轻易被否决掉。
这种话，也只有一些浮躁的年轻人才说得出来。
当然，卓小凡并不是说西餐不好。
毕竟事物的存在，就有它存在的道理。
这是谁都否决不了的！
看着李钟严肃的神情，卓小凡问道，
“那你想怎么做呢？”
只听李钟说道，
“你的出现，让我看到了一些希望！”
“而百味屋，则是最好的载具！”