这简直就让人不敢相信。
而洪宇看到直播间观众们刷出的质疑评论,笑着说道,
“看吧,我说了你们也不信!”
“……”
而另一边,卓小凡的蜜汁叉烧肉,也在迅速的制作。
五花肉洗净去皮后,切成小块,用针扎在五花肉前后扎匀方便入味。
洪切片,蒜拍破
将扎好的五花肉放入大碗中,加入洪蒜、生抽,叉烧酱抓匀备用。
烤盘铺上锡纸,放上烤网。
取出腌好的肉,把肉放在烤网上。
放进预热好的烤箱,上下火一百八十度,中层三十分钟。
十五分钟后,取出两面都刷一遍蜂蜜,翻另一面继续放入烤箱烤完。
待五花肉上色均匀后,取出晾温。
切片装盘,一份蜜汁叉烧肉就做好了。
随即,卓小凡将蜜汁叉烧肉放到取餐台上后,洪宇直接端着就走了。
找到一处位置后,洪宇舀来一碗白米饭。
随即,洪宇就为直播间的众人开始展示这道菜品了。
只见整道菜品呈现油亮色,丝丝光泽让人忍不住想要一试究竟。
在展示完菜色之后,洪宇开口说道,
“其实蜜汁叉烧肉,做法非常简单!”
“但是,影响口味的因素却非常多!”
“比如叉烧酱的口感色泽,以及烤制时的温度掌控!”
说着,洪宇夹起一块叉烧肉,直接放进了嘴中。
咸中带甜的口感,让洪宇爱不释手。
而这,也正是叉烧肉的魅力所在。
洪宇在吃完这一口肉之后,又狠狠的刨了一口白米饭。
顿时,洪宇发出了长长的一声叫声。
“啊……这感觉真是太爽了!”
“叉烧肉配白米饭,绝对是天作之合!”
在将口中的米饭咽下之后,洪宇继续说道,