又过了一段时间，南湖市百味屋分店，就此开张了。
主打湘菜的南湖市百味屋分店，一经开张便取得了各方的关注。
湘菜口味以香辣为主，品种繁多。
色泽上油重色浓，讲求实惠。
同时，湘菜又非常重视原料之间的互相搭配，滋味互相渗透。
南湖市百味屋开张之后，卓小凡也是照例前往南湖市待了一周。
这一周时间里，卓小凡推出的几道新菜品，也是让南湖市的一众吃货们赞不绝口。
而其中最后欢迎的，便是卓小凡改进之后的剁椒鱼头。
麻辣鲜香，但又不失食材的本味。
在结束了南湖市之行后，卓小凡能够明显感觉到，自己在形神具备的路上，又向前迈了一步。
而至此，华夏八大菜系中，百味屋便占到了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜这四种了。
再加上李文宇的京菜，如今的百味屋的菜系队伍，也是越发的壮大了。
卓小凡也期待着，将八大菜系都集齐的那一天。
而在南湖市百味屋分店开张后不久，卓小凡再次接到了李钟打来的电话。
李钟在电话中告诉卓小凡，又有几位厨艺大师找他问上次的事情。
只不过这一次，这几位厨艺大师是另外几个菜系的。