，也是十分大的。
他们如果能够成为第一批各大菜系的首位掌勺主厨，将来必然能在华夏厨艺界留下浓墨重彩的一笔。
也正是因为这几点，所以一些人就趁机找上了门来了。
对此，卓小凡也并不反感。
毕竟未来的事情，谁也说不准。
这些也是在投资自己，卓小凡也是很高兴的。
随后，卓小凡又问了李钟的意见。
毕竟他对这几人不熟，而李钟能被对方找到作为问话人，必然也对这几人有所了解的。
然后，李钟就告诉卓小凡。
这六个人，都是可以信任，跟他是属于同一方的。
毕竟，如果是跟李钟不对付的人，也就不会找到李钟那里去了。
于是，卓小凡在李钟的建议下，决定找机会见一下这几个人。
毕竟说一千道一万，还是要见到真人之后，才能做最终的决定。
至于跟对方联系的工作，李钟也为卓小凡代劳了。
随后的一个月，卓小凡依次见到了那六位厨艺大师。
对于这六个人，卓小凡还是非常满意的。
因为在见面之后，双方首先就进行了一场厨艺对决。
毕竟，卓小凡在挑选他们的时候，他们也是会考验一下卓小凡。
而最终的结果，也是在当天就确定了下来。
最终，剩余的四大菜系的掌勺主厨，全都确定了下来。
其中，徽菜和浙菜各有两位厨艺大师，苏菜跟闽菜一位。
这六位跟卓小凡商议好之后，就返回了各自所在的城市。
同时，为了各自都有足够的准备时间。
这四大菜系的分店，将分两批进行开张。
其中，徽菜跟闽菜，将在今年年前完成开张。
至于浙菜跟苏菜，将在明年才开张。
而之所以这样安排，卓小凡也是考虑时间太过紧迫了。
如果接连开张四家分店，那卓小凡就要离开江州市很长一段时间。
但是无论如何，江州市百味屋总店，卓小凡绝不会让它冷清下来。
而江州市的这些顾客，也是卓小凡最不能放弃的存在。
毕竟，他的根源在这里。
另一边，徽菜跟闽菜的店铺，也在紧锣密鼓的装修之中。
同时，第三次百味屋主厨换位，也即将展开。
卓小凡将李文宇、王辉、许杰，郑乾、冯超、董青山几个人拉到了一起，共同讨论了这件事情。
最终经过讨论之后，卓小凡前往渝州市，王辉许杰来到江州市。
李文宇前往东山市，郑乾前往