手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事，如果客人知道用茶礼仪，就会觉得没有礼貌。
另外，双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近。有的人不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。
这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。试想，让客人的嘴舔你的手指痕，他心里好受吗？
之后，方昊右手握拳，拳背朝上，用五指轻敲桌面三下。
这是标准的扣指礼，用于长辈给晚辈倒茶时，晚辈的感谢，意思是五体投地，为倒茶之人行叩拜之礼！
至于平辈给平辈倒茶，只需要食指和中指并拢，轻敲桌面三下即可，表示给予对方应有的尊重。晚辈给长辈倒茶，长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下，表示尊重。如果长辈遇到比较欣赏的晚辈，可以用中指在茶杯边缘轻敲三下，表达对你的欣赏。
当然，现代社会，许多礼仪缺失，有些人根本不知道喝茶的礼仪，如果你不做当然不会怪你，但知道怎么做，至少让别人觉得你有礼貌，有个好印象。
李芳生也是爱茶之人，一看方昊也懂茶道，顿时来了兴趣，跟方昊聊了起来。随着时间的推移，他心里越来越惊讶，最后不禁嘀咕起来，这个年轻人是谁教出来的，怎么懂得这么多？