/p>
徐磊扫码支付，而后让对方看了一下。
就见赵老大拿起一个白瓷碗，另一手利索抓着木柄长勺在汤锅里来回搅动几下，舀了一勺热气腾腾的胡辣汤倒入碗内。
接着他拿起小铲子在不锈钢保温桶里轻轻滑过，颤微微，白生生的豆腐脑便铲了起来。再捏一撮葱花香菜，放半勺芝麻酱。
一碗热气腾腾的两掺放在桌前，酱色胡辣汤里飘着一片白，煞是好看。
等另一碗胡辣汤盛好，徐磊双手端着回去，跟着又将刚出锅不久的油馍头和煎包放在张菲菲面前。
严格说起来，青山镇胡辣汤基本原料和其他地方的并没有太大区别，都是牛肉、面筋、木耳、粉条等。
要讲特点，无非赵老大家胡辣汤里牛肉碎烂，还掺有炒熟的花生碎。
当然再加上秘制的调料搭配，就显得不同起来。
张菲菲试探着舀了一勺放入口中，顿时感觉一股独特强烈的味道在口中蔓延。有四分胡椒的香辣刺激，三分牛油香气的浓厚，还下三分大料的咸香。
一口入腹，嗓子滚烫。
随即浑身通透，脑门上开始冒汗，说不出的滋味。
“辣、香……”她吸溜了一下嘴，忙夹起一个煎包品尝。
水煎包也算老赵家的特色，表皮金黄，外酥里鲜。
水煎包配上胡辣汤，张菲菲感觉似乎没那么辣了，倒有种麻麻的口感，相当不错。
徐磊则将两掺挪到跟前，放了两根油馍头泡在碗里。
油馍头在青山镇这边又叫老鸹头，做法和一般油条类似，又稍显不同。这东西单独吃味道不怎么样，但是泡在胡辣汤或者两掺里边，吃起来外酥里嫩，简直绝了。
徐磊胃口大开，十来分钟喝个精光。
张菲菲看的直咧嘴，她依然无非理解，怎么会有人喜欢这种古怪吃法。
徐磊擦了擦嘴，反问：“咋了？”
“没什么，总感觉胡辣汤配豆腐脑有点不可理喻，”
“你这叫不懂欣赏，下次单给你点一份尝尝”
“还是算了”张菲菲连连摇头，端起碗将最后一点胡辣汤喝光。
两人吃好起身，空位立刻又被其他食客占据。
走前徐磊又父母打包了两份胡辣汤，骑着电车赶回徐家沟。
刚到村口，远远就见大杨树围着一群人，似乎在争吵着什么。
“我们过去看看咋回事儿”徐磊冲张菲菲说了句，而后加速。
到近处，他发现大伯和徐晨松都在，还有徐家德老爷子也在其中。
人群里站着一个中年男子，此刻怒气冲冲嚷着：“老爷子，你是徐家沟当家的，这事儿总要给个说法，不然我现在就去镇上报警……”