第三十章 食堂的麻烦事
“你想让你爸承包食堂？这什么破主意啊！之前找了三拨人，都干黄了，让你爸去，这不坑他嘛！”
提到这个街道食堂，何玮如的气就不打一处来。
这个食堂虽然也有窗口和大厅，可以提供堂食，但主要针对的还是街道里行动不便的老年人，双职工的家属，包括老人和儿童，准备他们的三餐，毕竟年轻人不会花钱来食堂吃饭。
这活按说油水不小，所以最开始的时候，是街道张主任的亲戚承包下来的，干了不到半年，订餐数量直接归零。
原因很简单，又贵又难吃！
为了拿到承包权，这位老板花了三万块钱，这钱想要回本，肯定要从饭上想办法，一顿饭收费十元，两荤两素，四菜一汤。
按说虽然有点贵，毕竟很丰富，但实际上四个菜加起来也装不满一盘子，所谓的肉菜也挑不出两块肉来，成本一块钱都不到。
虽然后期食堂降价，也没有人再相信他们了。
灰头土脸的解约之后，分管街道中老年人服务的田副主任又找来一个接手的，这位吸取了前任的教训，菜价下降到了五块钱，但照样无人问津。
第三位接手人又是张主任请来的，这次来头可不小，区里一家饭馆的老板，他也不在食堂做饭了，直接从自己的饭馆送餐。
价格也是五块钱，但比起第二任承包人来说，味道还算强了不少，零星有了一些订餐人，但这样的订餐却违背了设立食堂的初衷，这个街道食堂变得名存实亡。
有了稳定客源之后，饭馆干脆停止了承包，仍然从饭馆送餐，省去了这笔额外的承包费。
今天高朗提起承包食堂，何玮如立马就来气了，这么一个谁干谁赔的买卖，接过来还当老板？当散财童子还差不多！
“老妈，何副主任，我问您一个问题，可以吗？”
“什么问题？”
“您单位的食堂中午管饭吗？”
“管啊。”
“多少钱？”
“素菜三毛，肉菜五毛，炖肉、熬鱼什么的单算钱，米饭一毛钱打一两，馒头两毛钱一个。”
“您吃一顿饭多少钱？”
“大概一块钱吧。”
高朗给老妈算账：“您这么个年轻同志，一顿饭花一块，凭什么让老头老太太吃一顿饭花五块钱？”
“那不一样啊，我们是事业单位，食堂有补贴啊！”
“哦，那我问您，您做这一碗梅菜扣肉，成本多少钱？”
“一条五花是四块五，梅干菜一块一，加上乱七八糟的，六块钱吧。”
“六块钱成本，就咱家这大碗，换算到街道食堂的餐盒里，装六盒没问题吧？一块钱一盒，搭个素菜，连米饭，成本也就两