“至于晚饭的话，今晚打算烤只鸡来尝尝咸淡！”
今天去镇上打印文件的时候，他就去买了两只鸡回来，当做今晚的晚餐。
这两只鸡是人家已经处理好羽毛的，浑身上下白白胖胖，干干净净，没有一丝多余的羽毛。
不过，他们还没有清理内脏，这是要秦明自己做才行。
“主播，你既然都已经买半成品了，怎么不买那种，内脏已经清理了呢？”
“你买回来不就是图个方便吗？结果现在还得自己清理内脏，好像也不是很方便了！”
“也不能这么说，起码不用了自己拔毛，也还算省事吧？”
“我一般都买人家砍好的回来，随便洗两下就可以做了！”
看到秦明拎出两只白白净净的机，并且还准备了菜刀，准备将它们开膛破肚，都觉得这是不是有点麻烦了？
如果是他们的话，未必会这么做！
秦明解释了：“鸡杂也是一道美味，买这一整只鸡，我不仅能得到鸡肉，还能得到鸡杂，这不挺好的吗？”
“一般鸡肉和鸡杂都是分开卖的，而且不同的鸡杂价格还不一样！”
听了他的解释之后，不少观众们都恍然大悟，刚才他们的确没有想到这一点。
“原来如此，是我境界太低了！”
“我以为主播在第一层，没想到你已经在第五层，小丑原来是我自己！”
“我就说了，论做鸡，谁比主播更厉害？”
……………………
秦明利用菜刀将这两只鸡给开膛破肚了，轻而易举的将内脏给掏了出来。
“小时候，这些活都是家长做的，根本轮不到我做。记得以前我爸教过我，给鸡、鸭开膛破肚也是有讲究的。”
他一边处理，一边跟直播间的观众们聊天：“我们都知道，开膛破肚的位置，都是靠近鸡、鸭屁股的地方。”
“可实际上，开刀的方法却略有不同，讲究横鸡竖鸭！”
“什么叫做横鸡竖鸭呢？其实就是杀鸡的时候，要做横向开口。杀鸭的时候要做竖的开口。”
“这好像是和鸡鸭的骨架结构略微不同决定的吧，其实我也不太明白其中原理。”
“反正从小就这么学，我也就这么做了！”
说到这个，秦明还是很有感慨的。
因为，这是他老爸从他很小的时候，就告诉他的事情。
可能是一个传统吧。
听到他这么解释，观众们也只是一知半解而已。
“不过就是开个口子掏内脏而已，还有这种讲究吗？”
“我好像从来没观察过这种事，好像我们这边也有这种说法吧？”
“小时候，我爸也这