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关于中国蒸馏酒的历史我们后文在谈，我们要有理，有据，摆出铁的事实来说明中国蒸馏酒的诞生时代是如何被严重低估的。
在这一节我们主要讲两点：
一是关于“万户飞天”的传说。这个传说在国外的流传可能比国内更广，就是说第一个做出飞天尝试的人是中国一位叫万户的官员，由四十七个仆人点燃四十七支火箭，乘飞椅升天。
这一则记录现在通常被指为伪典，因为这个传说原产于国外科学杂志，在中国典籍中缺乏对应的原典。这则故事自1909年首现《科学美国人》杂志，曾经广泛的被各种书籍，报刊引用并翻新版本，最后由钱学森教授带回国内。
这个原典无法对应的主要原因，可能还是对音翻译的还原问题。飞天之类的尝试，在中国古代基本都是道家的研究内容，儒生是不玩这个的。所以在主要经典里难以寻找。在大多数的版本里，这个wan hu是明朝人，大概是因为那是可以确认火药已经诞生。但其实在1909年的最初版本中，这个版本说的是有一名叫wang tu的贵人在公元前2000年做的尝试，使用了风筝，座椅，四十七级火箭，尝试飞天。公元前2000年在夏商之际，如果这则原典真的存在，一定是出自某位先秦子的佚篇。
先秦关于飞行的尝试，我们可见的已经有前文介绍过的飞鸢木鹊。在先秦技术宅当中，鬼谷子可能是仅次于公输子和墨子的存在了。而《鬼谷子》成书确实有一篇关于《胠乱》的佚篇，在史书传记常有提及。将胠乱解释为展翼探究，根据各种释诂文献，并无不妥。
而所谓屠国，确实也是殷商时期便存在于齐鲁（殷商部落立国前活动区域）的子姓部族。所以本文用《鬼谷子》还原万户/王屠飞天，虽然不是有确凿证据的史实，但也不存在设定上的逻辑错误。
事实上，中国许多佚书并没有真正亡佚。以《居延汉简》《敦煌简》为首的道藏，以及出土简，大半都被没有真正破译能力的外国学者搜刮。其中有大量的佚文不见经传。而今清华北大所有的，仅是这些文物简的冰山一角，但是仅是这一角中包含的许多关于夏朝，早商，始皇秘闻，以及医书丹方，兵制谱系的记载都是非常有含金量的。之前我们提到过德国科学家举佚书《平龙认》的例子，以《科学美国人》杂志当年地位，料来也不会空穴来风，安知王屠飞天不是出自真正的出土佚本呢？
需要讲解的第二点自然是关于阳元的记载。我们经常能看到中国古代道藏，丹方，医方中的一些玄妙记载，附加了许多的苛刻条件，比如说需要何地生于何时的某物，看上去颇为无理。但是我们需要考虑到，当时的“科研”处于理论匮乏状态。全世界在中世纪甚至以前都是处于同样的状态，关于这种理论壁垒的影响，我们后面会有分析。现在简言之，当时的研究主要是处于“从不断失败，以及非常少的成功案例中总结经验”的状态。因此有许多限定