,让张玉兴走的是浑身大汗,有点受不了,要说出门时雇个轿子找个驴车什么的,因为没有这个习惯就没想起来,刘能倒是没什么感觉,不过看张玉兴走的汗如雨下,就建议在路边的茶摊喝点水,歇歇腿,张玉兴点头同意,两人找了个茶摊坐了下来,自有茶博士过来问:“二位客官喝点什么?”二人随便点了一壶茶,结果上来后张玉兴大失所望,才想起现在的茶饼和后世的茶叶根本就是两码事,宋时主要受唐时的茶文化影响,以烹茶为主,其实就是一锅绘,先把茶碾成粉末,过滤一下之后把粉末扔到滚水中,像煮饺子一样滚上三滚,茶汤里还要加上姜盐桂椒之类乱七八糟的东西,然后喝那一锅茶汤,那味道让喝了一口的张玉兴脸都扭曲了,最后干脆让茶博士上了一壶开水解渴。其实宋时还有一种点茶法,就是把碾好的茶末用小勺分到几个碗里,倒入滚水,一边冲一边搅,让二者充分混合,茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫,就像卡布奇诺咖啡一样,不过现在可能还没有大范围普及,至少现在这个路边的小茶摊是没有的。
坐在茶摊搭的凉棚里,慢慢喝着茶(水),看着街上人来人往,偶尔还能看到个长的不错的小娘,心情不由得放松下来,身上也没有那么热了,感受着北宋时期生活的慢节奏,让张玉兴有种渐渐融入其中的感觉。
想到自己现在的家底太薄,还没有到享受的地步,还得继续努力,也用不着追求什么人人平等,那在现在这个时代是不可能实现的。还是好好努力混入特权阶级,让自己活的舒舒服服的。喝了几碗水,两人站起身来,在桌上扔了几个铜钱,转身出了茶摊,沿着东大街继续向东走,很快就接近了内城墙。这条街连着的内城门叫做丽景门,百姓俗称叫做旧宋门,沿这条街一直走到外城墙对应的是朝阳门,俗称新宋门,张玉兴二人的目的地就在这条大街上内城里靠近丽景门不远的一个小店铺。
等到两人走到店铺门前打量了一下,店铺不大,门外也是搭了凉棚,棚下摆了四张方桌,几条长凳,店里还有几张方桌,也没有柜台,靠墙倒是有个长桌,上面有几个坛子,估计是卖的酒水,厨房应该是在里面,用一个布帘隔开。此时一个客人也没有,只有一个五十许老人坐在店外的长凳上看着店,店里还有一个差不多年岁的老妇人在收拾东西。
很快刘能在附近找来了牙行的人,来的是一个不到三十的精瘦汉子,脸上挂着职业的笑容,眼中透着精明,自称吴三,也可能是吴山,反正张玉兴没怎么在意,几人走上前,由吴三向那老头介绍了刘能和张玉兴,那老头姓马,叫马老拴,老两口在这里经营这个小店三十多年了,因为靠近城门,就给过往的行商或路人卖些吃食茶水,店里菜的种类也不多,也只有一些劣酒,整个小店没什么档次,吃饱为主。后面是一个小的小院,院子里有一个搭了顶棚的炉灶就是厨房了,后面只有一大两小三间房,大的是个杂物间,里面现在摆了几种蔬菜,没有肉,一般客人点了肉都是现去市场上割,还有两个木柜,放了一些碗碟之类的东西,两个小的