程管家，老爷平时都吃些什么啊？”蔡全无凑过来问道，他又嗅到了一丝发光的机会。
“你也给老爷送过饭应该明白，老爷顿顿都是酒肉。这两天只喝酒几乎吃不下饭了。”程管家看了眼蔡全无说道。
“我猜老爷是常年酒肉，湿气重，肝火旺盛导致的，我可以试试做一碗面。”蔡全无说道。
“你能行吗？”程管家和黄师傅同时问道。
“以前我也有过这种情况，想吃吃不下，久病成医，所以我有经验，不过得请黄师傅帮忙！”蔡全无恭敬的看了一眼黄师傅说道。
“能让老爷吃饭咱们责无旁贷，没问题，你说吧。”黄师傅痛快的答应了。
“黄师傅，您现在就做切面！煮面！”蔡全无说道。
然后蔡全无就拿了块新鲜的五花肉用刀剁成了肉糜，配着黄豆酱炒了一碗肉酱。又把厨房里的黄瓜、韭菜、萝卜、黄豆芽等时鲜蔬菜切成了细丝，码在一个大盘里，又在另一个大盘里放了蒜、葱、咸鸭蛋、臭豆腐等调味品。
不多时，黄师傅的切面煮好了，蔡全无在切面上放了两大勺肉酱，让程管家端着面和两盘菜码走了。
“蔡二啊，你有把握吗？”黄师傅温和地看着蔡全无。
“没问题，我以前在河南经常这么吃，好吃的很。”蔡全无笑眯眯的说道。
不多时，程管家高兴的跑了回来，喊道：“老爷吃饭了，这个面好吃的很，叫甚名字，再来一碗。”
“回程管家，我这叫炸酱面，专门夏天吃的，清凉去火！”蔡全无乐着说道。
“蔡二啊，真看不出来你还真有两下子。这面看着就不孬，有空给我也做一碗尝尝。”程管家说道。
“放心吧，程管家我还有好多拿手绝活，有空您只管来，我一一做给你吃！”蔡全无一番话把程管家乐的合不拢嘴。
就这样，程老爷连吃了三顿炸酱面，蔡全无的名声也传了出去，都知道厨房里来了个蔡二厨艺有两下子。别人都不知内情，只有时迁知道，蔡全无是东京醉仙居的大掌柜，能没有两把刷子吗？
这天蔡全无正在切菜，程管家领着一个三十多岁的大汉来到了厨房。
“蔡二，停一停手里的活，庄主来看你了！”程管家喊道。
蔡全无停下手里的活，抬头望去，只见庄主身高有一丈左右，肩宽背厚，膀大腰圆，四方大脸，浓眉大眼，满脸的络腮胡子，只是眉毛有些发红，胡子发蓝色，这相貌好像哪里见过。
那庄主也是十分的豪爽，进来拍了拍蔡全无的肩膀说道：“你就是新来的厨子啊！你做的面味道真好，我吃了你的面，拉了一天的稀，你猜怎么着？火气全没了，现在我是神清气爽、耳聪目明啊。今天晚上再给我做碗汤，就做我没吃过的。哈哈！”
蔡全无心里好笑，这庄主是个不拘小节的人