放入葱姜蒜还有自己做的甜酒辣酱烹炒,做了个不那么正宗的香辣蟹。
取了些家里的虾油,掺和了些猪油,把豆腐煎的两面金黄,快出国的时候加了点葱花还有盐巴,虽然佐料不多,但这种原滋原味,更是让人口齿生香。
那屠夫送来猪头肉的时候,顺带还赠了一副猪肚。
这玩意放不住,趁着今天她有兴致,索性一道全都做了,将猪肚儿处理干净,切成细条,把切好的猪肚放到热水滚一圈捞起来,用布包好扭干水分,迅速放进油锅里炒。
快要炒好的时候,快速的放进去香料,烹炒一会马上出锅,这个做法是龙凤胎最爱吃的。
剩下的食材拌凉菜,蒸了点米饭。
一天大家都累的够呛,知道姚青山没那么快容易回来,就先吃饭,吃完饭后,也就各自休息了。