用小一点的酒杯，能更好地保持较低的温度，不让酒的味道散发过多。“
启明耐心地为踏赞讲解了大小四个酒杯的作用，踏赞作为药毒领域的超凡者，自然马上就明白了，就连霓罗，听了启明的解释，也是满脸恍然的样子。
“那，这些刀啊，叉的，又是这么一大堆，怎么使用，这里面难道也有什么道理？”踏赞又问到。
“憨儿，你就简单地记着吧，用的时候左右手的餐刀和餐叉都是从外向里一件一件地用就可以了。”霓罗也讲不出个所以然。
“嗯，踏赞，霓罗说的对，每上一道菜，你就由外向里用一套餐刀和餐叉，也就错不了。
至于是哪只手用餐刀，哪只手用餐叉，很是简单。
你觉得餐叉还是餐刀更危险啊？“田宁想让踏赞彻底搞明白。
“当然是餐刀啊，这用不好了可是会伤人的。”踏赞答到。
“这不就得了？最危险的就放在你最擅长用的右手，能更好地控制。
所以左手餐叉，右手餐刀，不就好记了？
等着你把吃的切好了，不用餐刀的时候，完全可以把餐刀放下，用右手习惯性地拿餐叉吃。“田宁这下可是让踏赞感觉，这些破规矩还是有些道理的。
终于，一道道制作得还很精美的菜端了上来，踏赞也规规矩矩地第一次做了一回绅士。
在等下一道菜的间隙，踏赞要出去方便一下，随意地放下刀叉就准备离开。
田宁只好又提醒到：“喏，你还没有吃完，一会儿还接着回来吃，你的餐叉和餐刀就按照左手右手的位置交叉放好，表示你还要回来吃，人家就不收你的盘子。
如果你把餐叉和餐刀顺在一起摆在那里，就表示你吃完了，人家就会给你收拾桌子啦！“
踏赞一愣，干脆坐了下来：“我不去了！吃完了再说！去了回来还不知道是不是又有什么规矩呢！“
哈哈哈哈……大家都是一起笑了起来。
“田宁，那你告诉我，我们华夏吃饭一双筷子就解决所有的问题，他们别的人吃个饭为什么这么麻烦啊？“踏赞十分不解地问到。
“哈哈，踏赞，其实嘛，按道理来说，人类的祖先刚开始都是用手拿饭吃的。
后来，随着社会的发展，我们的祖先吃才开始用餐刀餐叉的，因为早期我们的祖先也是到处放牧，主要吃粮食和肉类。
后来，我们华夏的社会比别的民族进步地快，更早地进入了农业社会，吃饭更是多样化一些。
特别是发展更快的社会，开始出现了更精细的烹饪，粮食和肉类都是经过提前切割做熟，然后才提供给大家吃，所以也就不用餐叉餐刀什么的了。“田宁解释到。
大家听一听也是有道理的，看着吃这一顿饭，倒是多了解了很多以前不知道的知识。<