成了新的鸭子形状。
接着，刘恪便从碗柜里取出一个小碟子，在厨房里仍旧熬煮着的卤锅中打上一勺黑浓的卤汁，一起放在托盘上。
然后冲老板笑了笑:“尝尝看。”
说完，他便在洗碗池旁边挤了点洗洁精，开始清除手上的油污了。
再度挑了挑眉毛，老板从厨房的筷筒里头拿出一双筷子，从盘中夹起一块斩好的鸭肉，沾上卤汁，送进了嘴里。
然后便走到了刘恪身边，把筷子扔到了洗碗池里，默默地说了句:“比我做的好吃，香气更浓，皮更脆，肉更嫩。”
但很快，他又有些不甘:“但是我亲眼看下来，感觉我们的做法也差不了多少啊！你无非就是在熏烤的时候多加了一点小茴香而已！怎么就，怎么就···”
刘恪看了眼老板，觉得他也是蛮有趣的，而且对厨艺确实有追求，便解释道:
“其实还有很多细节的，比如，熏烤的时候要注意洒料的频率，刷糖浆要根据不同部位来控制厚薄度，油炸的火候要正正好，这个光说没用，还是得靠经验。”
闻言，老板十分幽怨地看了刘恪一眼:“经验···我从十五岁开始，就跟我爹学做红皮鸭子，今年都四十三了。”
意思很明显，我做红皮鸭子都二十八年了，比你小子岁数都大，你在这跟我扯什么经验！
“咳咳，可能也有些天赋的成分在里头，那个，老板，我们先出去吧！鸭子冷了就不好吃了。”
刘恪略有些尴尬地说道。
这个东西确实没法跟你说，别看我年纪小，甚至之前都没碰过红皮鸭子，但系统给的经验多嘛！
“你的天赋确实不一般，走吧！先把红皮鸭子端出去再说。”
老板淡淡地应了一句，神色恢复常态，抢在刘恪之前，替他端着托盘走了出去。
心中仍旧感慨万分:长江后浪推前浪！现在的年轻人真厉害，不过，感觉他说的那些细节似乎也不无道理，嗯，以后就按他说的那几个要点，针对性地改进一下制作工艺吧！