‘中秋佳节’。
他一天之内就做了四百多组。做好了坯子，也不急着烤制。
睡了一夜，第二天才将月饼拿到厨房。烤箱就在他家厨房里。
大烤箱，一次能放三层，一层能放一百个。四百组，似乎一天就能完成烤制。
不过封燊不打算全部都是烤制的。他做了一些冰皮月饼坯。
他也不打算完全按照别人的做法制作冰皮月饼。他只是将月饼用锡纸包裹严密，然后隔水蒸熟，等冷了就是冰皮月饼了。
“挺好吃的，皮薄馅香，而且吃着一点都不腻。不过都是一种馅料吗？”
封燊的月饼做好了，第一个品尝者，理所当然是兰莛歘。她吃过之后，
“味道不一样就行吧。”配出一种馅料配方就花了他许多心力了。不同的调和油，味道就不一样。
兰莛歘笑着说：“也行的。现在是不是该开始打包装了？”
“我将紫外线杀菌器弄过来。”
他做的月饼，没有放什么防腐剂，不耐保存。在包装之前必须要做好灭菌。
因为包装过程主要用到塑料，所以热杀毒是不可能的了，只能是用紫外线杀菌。
在包装之前先进行一次杀菌，包装好之后，在进行一次长时间的照射杀菌。
单个包装。每一个都先放进一个塑料盒子里，然后用塑料袋密封。在密封之前，在袋子里注入零下75c的氮气。
然后赶紧放入零下70c的冰柜中，在存放一夜。这样冷藏过后，也能起到一定的杀菌作用。能将紫外线杀菌下幸免的细菌又杀死一些。另外氮气能防止细菌繁殖。
为了保证这些月饼的安全，封燊是做到最好。
包装这个工序，兰莛歘也来帮忙了。
兰莛歘这两年来，还是第一次做这样的‘重活’。好不容易将所有月饼包装好，她甩甩手，问：“月饼做好了，另外还要送些什么？”
“其他东西我也已经准备好了。”
“在哪呢？”
封燊带着她来到二进的仓库。
一袋子一袋子的东西，整齐码着。
“胭脂米……”十斤装的。这里看着得有一百多袋，看来的让快递公司专门开一辆货车才能收件了。
“这也是大米？是碧粳吗？”
封燊点头。
“这羊肚菌、香菇……瑶柱、鲍鱼，emmm……这是雪蛤吧。这些木盒子里又是什么？”
“火腿。”
“多重的？”
“十斤上下。”
兰莛歘笑着说：“一人送几件？”
“士进他们几个，每人四袋米，火腿两根，其它的，每样给两袋。章哥那里给双倍。”