地方,全国70%的太平洋生蚝幼苗和50%的产量都在这里。离开这里,别的地方不好养。而这里能够养殖的水域又被这些养殖户强行霸占。所以现在生蚝的价格并不是效率决定的,而是养殖面积决定的。如果让我们公司来做,我有信心让价格暴跌五成!”
江秘书长官场老油条一听这话就明白过来了。只要有一家养殖企业把价格压到极低,普通养殖户就失去了牟利的基础,由散养变成工业化养殖,这是一条正确的道路。
“好!有想法!你打算怎么做?”
“我回去先做调研,然后向丁总递交计划书。如果他同意,我就试试。”
“去!一定要去!”江秘书长就像看见了新大陆,一个庞大的计划在他脑子里逐渐成型。“小郭,家乡就需要你这样能做事的人才!你要能解决这个痼疾,市政府一定会给你们优惠政策。”
“领导放心,凭尔燎原火,自有倒海水。”
“嗯……好诗啊。”
我眼睛差点眯成一条线,也许是我变得有点快,也许是我在金钱面前失去了纯洁。这半句诗意境虽好,却不是什么好人说的。它的作者叫严世藩,是奸相严嵩的儿子。
返航的路上,我一直在反思自己为什么会突然说出这个计划。这不是一时的突发奇想,而是近乎完整的思路。很快,我意识到这不是偶然,早在我第一天从那艘油轮上跳下来,我就开始思考这个问题了,直到在我的潜意识里完成这个设计。
是的,这笔生意有诸多利润点。
大蚝是典型的生鲜食品,必须冷冻运输。但是散养的养殖户根本不可能雇佣冷链卡车,他们仅仅是冰冻大蚝之后,带着冰块运输。可想而知,这样分开散运货损率是极高的,一般超过25%。原本100块可以买100个大蚝,运过去之后就变成了75个,单价上涨33%!
也就是说,就算我的成本与养殖户一致,只要规模够大,用冷链运输,成本也可以下降25%!或者售价便宜33%!当然,前提是我蠢到用卡车运输的程度,要知道现代冷链集装箱已经非常完备,我完全可以用冷链集装箱直接发陆海物流走海路。这个成本就低了!从中国到美国洛杉矶,一个大蚝最多只需要1分9厘运费,同一台苹果手机的运输成本差不多。
这还仅仅是运输成本。
本地养殖户使用的生蚝学名太平洋大蚝,半年一成熟。是一种纯天然未经驯化的生物,口感很腥,必须要大蒜去腥味才可以食用。而且大蚝的生长周期不一样,有的大有的小,分拣极为困难。如果经过生物驯化育种,一定可以产生大小均匀,满足工业化生产要求的品种。
这是其二。
其三嘛!养殖户全凭手感操作,养大蚝最关键的工具叫做蚝柱,实际上是一条沾满了水泥块的尼龙绳。这玩意儿重量很大,需要人力一根一根的挂在海水中,然后才能开始养殖。有的甚至直接