个平底锅,按照糖水比例二比一加了水,放在小火炉上开始熬汤。这个需要不停地搅拌,小木铲交给了彩依,让她学着搅拌。
糖水开始冒小泡,这时候的糖水浓度还是很低。
“小郎冒泡了,该怎么办啊?”彩依这个人很怕突然的变化,往往突发事件就能引起她脑短路。这不是她的特性,很多女人都是如此,这是共性。女驾驶员遭遇危险经常会手足无措,就是脑回路有问题了。我见过选女飞行员,那些身体良好的女性,都要做危险应急测试,合格的人才能正式开始训练。男子当然也做应急测试,但只有四分之一的会落选,女子却会有三分之二的落选。这是由于男女神经反射时间有差异造成的。当然艰苦的训练,一定能补偿这个短板的,这就需要女人无比熟悉自己的工作,在熟悉的工种上,女人又比男性做的好。
“继续搅拌,等冒大泡了,就快好了。”我在一旁解说的,我没有上手做,只是让彩依动手,我想让她今晚独立完成这道菜。
等糖水冒了大泡,我让丫鬟封闭火炉的进气口,让彩依加快搅拌。此时是关键的时候,火大了,糖很容易糊。
糖终于变得微黄,我用竹签子蘸了糖,丢在冷水里,拿出一尝,脆脆甜甜的,让彩依尝了一下,告诉她就是这个火候,一把白芝麻丢下锅里,稍加搅拌,锅离火。穿好的山楂在糖浆里一滚,丢在光滑的大理石石板上冷却。冷却好的糖葫芦插在了稻草把上。
“彩依,吃一个!”我拿了一串糖葫芦,开始诱惑彩依。彩依也在担心,如此简单的一道菜,是否能让她在今晚的晚宴上露脸。
一颗山楂吃下去,她的脸上全是喜色。孕妇没有不爱吃这个的,这就是孕妇的毒药。
“好吃!太好吃了!”梅香吃的比彩依更兴奋,我越发觉得这女子肚里有货了。我今晚必须和萧老爷子亲自谈谈了,这要是显了怀,再办婚礼就不好看了。
“小郎,我好喜欢吃啊!姐姐也一定喜欢的,这东西叫什么啊?”彩依眯着弯弯的笑眼,满脸都是幸福。
“呵呵,糖葫芦!幽州名吃!”我自豪地说道。这个可真是老北京糖葫芦,如假包换。
“骗人!我去过很多次幽州的,怎么一次都没吃到?”完了,咱忘记了,彩依就是涿州人,她肯定是去过幽州的。
“我不是没去幽州吗?等我去了幽州,一定让所有的胡同里,都有人卖糖葫芦。”我赶紧改口,我可和彩依说不清什么是穿越,还是让她觉得我是半仙比较好理解。
“不行!这东西现在属于我儿子了,我儿子允许,才能在幽州胡同里卖的。小郎,我在幽州有个大铺子的,叔公说了,铺子还算是我的。我们将来可以在那卖糖葫芦的。”呵呵,大铺子里卖糖葫芦,彩依是怎么想的啊,这简单的东西一经面世,就能卖的满大街都是的。呵呵,不和一个孕妇计较,她爱如何幻想就让她幻想吧。
晚餐前,三