鸭子被众人一扫而光,现在王怿边喝着酒,边啃鸭头。
“六哥,就四个鸭头,你一个人就抢走了两只。云郎都说了,这鸭头是女人的最爱。”张九娘也喝着酒,啃着鸭头。啃鸭头可是无法用筷子的,她现在一手的油,也丝毫地不在乎。
“没办法,这里的鸭头太少了,否则做成麻辣鸭头,那才吃的过瘾呢。”馨儿小脸红扑扑,她也是边喝着酒,边啃半个鸭头,骨头都被她咬的卡卡直响。
“七弟,我还是不明啊,我从小就怕吃鸭子的。鸭子身上有股骚味,无论你如何去做,那股骚味都去不掉的。为何今日的鸭子一点骚味也没有,而且着实的肥嫩。这鸭子一定有什么玄虚吧?”王怿对吃很有研究,啃着鸭头竟让将这个问题给想明白了。
“这些鸭子是用特殊方式来养的,我和馨儿叫它们作填鸭。鸭子的饲养方法和饲料都是秘密。这个才是烤鸭的最关键的秘诀。这里的鸭子还是不行,最好的鸭子要是营州那边的白鸭,卢家和那边有些生意来往,我已经托了卢公,请人为我代为寻找。这个鸭子,我们甄选改良品种,几代鸭子下来,我们就能吃到最好的鸭子了。”
我为王怿解释了鸭子的不同之处,但因为有外人在,我没有说饲养的方法和饲料。
“这如何能行啊,小郎,吃过鸟的猫都是偷鸡吃的。如此重要的事情你怎么还能交给那厨娘干呢?这不行,这可万万的不行。”陈里正听明白了,这烤鸭好吃,关键还是鸭子。但是我将饲养鸭子的方法教给胖厨娘,胖厨娘可是有前科的,让她掌握了核心秘密,实在是不安全。
“陈里正说的是,此事万万不可。你家还有奴工吗?这个鸭子应该让奴工来养啊。”王怿对这个事情很是上头,也是坚决反对让胖厨娘继续养鸭子。
“哥哥,不行就让胖嫂去南苑做饭吧,她做的菜饭还算可口,南苑的工人都抱怨了,说南苑的饭菜做的不好吃。”馨儿给出了自己的办法。
“你们夫妻啊!让我如何说你们啊?这些人都是让你们给惯的,过去,只有夏收的时候,东家才给几日饱饭吃,哪有菜啊,就是咸菜都只给一点,给咸菜吃也是因为那几日要下力气干活,没盐吃,人就少了力气。你们可倒好,每日两顿,不仅有菜,还都有鱼吃,他们过的比地主还奢侈。现在还要求味道。我日他们祖宗,你看看周围的村子,多少人家过年连稀粥都喝不上。”陈里正喝了点酒,最近也被压抑很了,开口骂人了。
“老陈,没用的。我劝过小郎无数次了,他就是不听。最近粮食紧张,彩依也没了办法,削减了些粮食供应。成丁一日供米六两,壮妇、未成丁每日供米四两。这一下这些人就抱怨开了。侯三管事和他们说,现在家里不开工,都是白养活他们的,有如此的供应已经是小郎仁慈。唉!可这人心是能填的平吗?”
蔡德是一声的长叹啊。
我不知道何时就从工匠的朋友就站到工匠的对立面了。阶级的