地方。
“其实这道菜品已经相当完美了，但如果不是仔细分辨，还真的分辨不出这道菜品存在的两个缺陷。”曾望远一本正经的说道。
“两个缺陷？”邱文顿时就把眼睛瞪大了。
曾望远的这番话着实出乎了他的预料。
其实他原本以为就算曾望远真能尝出来缺点，可顶多也只会有一个点，倒是没想到会有两个这么多。但
紧随其后的，就有一个新的问题产生。
既然有两个缺陷这么多，为什么最后的分数居然还会有这样的高分存在？
毕竟，就算其他评委给的再高，也不会太过离谱，即便是那什么的分数，也只是个例罢了。
可一旦有曾望远还有其他人在拖后腿，那整体的分数就会完全被拉低。
可很显然，曾望远给出的分数肯定是不会太低的。
“曾会长，请您仔细说说这两个缺点到底是什么。”邱文是越发好奇曾望远到底看出些什么东西了。
“还记得老朽跟你说过菜品最关键的地方便是烤制时间这一点吗？”曾望远正色问道。
“晚辈当然记得。”邱文点头说道。
这一点，不用曾望远提醒，他自己就很清楚。
毕竟，烤火鸡这道菜品的各种流派方法当中，他是最熟悉自己烹饪的这道烤火鸡的流派。
烤制时间的确是一个硬性指标。
虽然他在这场比赛中用到了小技巧，极力缩短了烤制时间，但是不考否认的是，烤制时间对这道菜品的影响有多大。
而在曾望远问出这句话的时候，邱文就已经想到了问题所在。
那就是烤制时间出现了差错。
但是，邱文仔细琢磨琢磨，这是不可能出现问题的。
因为这样的方法，他早已在以前就试验过，而他自己也品尝过，绝不可能有问题。
“你的烤制时间没有问题，而且，缩短烤制时间的方法也让老朽刮目相看，说起来，也算是做到了创新，至少，在此之前，老朽可还从来没有见过用这样的方法来缩短这道菜品的烤制时间的技巧。”
曾望远伸手缓缓指向火鸡表皮，轻声说道：“锡纸可以有效的促进加热时间，而在这火鸡表皮包上锡纸之前，还在本就富有油质的火鸡表皮之上刷上了一层动物油，锡纸加上动物油，这下想要做到缩短烤制时间，可真是太容易了。”
曾望远这句话一出来，邱文的眼睛顿时就瞪大了。
而同样表情的也不仅仅是他，其他九名评委甚至其他的参赛选手，包括龙天成也都是同样的表情。
“居然是这样的技巧，还真是让人有些意外。”秦风摸着下巴笑了起来。
这样的加热技巧，倒十分具有西餐的味道，至少他是想不