陈兰英去世，给三佛带来不少影响，他日夜思念，陈兰英与自己辛辛苦苦过了一辈子，没过一天好日子，行走奔波，直到白发苍苍而去。夫妻的恩爱是天下实乃难找的，三佛从没有大话说到兰英脸上。长期思念，病倒了。
这天晚饭后，三佛将白玉堂、天华、明丽、喜鹊、美美、薇薇、娜娜、秀秀……还有耿竟、葛珍娟夫妻俩，叶继承扈秀红夫妻俩以及他们的孩子们都叫到身边，一块儿嘱托，“你们也都不小了，有的是老人了，像我这么大的岁数又有几个。我没大活头了，等我去世后，不要忘记了我对你们说的那些话。教育好子女，这是白家的根本。尤其给你们留下的那些物品要珍藏好，那是今后的依据。做到人物具在，万万不可遗失啊！”
孩子们哭了，“爹爹，爷爷俺都记下了。”
“那就好，我就放心了。下面你们都听着，我还有一些话，希望你们切切在意，记在心里，不可忘却。我要说的是：长期以来，缘于某种错误观念，不少人总是不能正视****问题。其实，‘性’的问题，是一个很高深的（按现在来说，就是科学问题）。从古开始，都是提倡要正确认识男女之事。古人云：‘食、色、性也’。饮食、性，是人的两个基本本能，可是对于前者，我们的祖先作过许多公开研究和追求，产生了许多烹调著作、食谱和营养分析专著。而对后者，却谈之色变，即使有研究成果也往往遭到少数人的不解，有时禁锢和排斥。其结果当然是使人在性的问题上久久处于无知和愚昧的地步，由此带来许多不幸乃至造成极大危害。
“在我们这个山沟沟地区老早就兴起夏日吃羊肉的习好，尤其每年的伏日，吃羊肉是每年入伏之季开始，即初伏之日开始，持续一个月。按农历的节气推算，‘夏至’后第三个庚（一庚九天）日为‘初伏’，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为‘三伏’，即‘末伏’。在这一个月里，人们集中在各个酒店，饭庄以及专门的羊肉馆、烧烤摊吃羊肉，喝羊肉汤，故曰夏日吃羊肉，喝羊肉汤跟着传开了。
“众所周知，吃羊肉，喝羊肉汤就是‘发汗’的。冬日里吃着热腾腾的羊肉是再好不过的美食。这里虽是北国，但这里的人却偏要反其道而行，夏日吃羊肉更欢。在一年中最热的伏天吃加了很多辣椒的红油羊肉，自古以来兵家必争之地百家寨的人民百姓自古流传下来不可屈服的精神。这里的人正是以这种方式体现出自己的艰苦不屈，迎难而上的品格，实在值得让人赞叹。
“我虽是从内地而来，却没有这样吃羊肉的吃法，在这里却见到了。虽不是什么美食节，却也形成了这里的风俗。在这期间，无论闹市、村民、蒙古包，还是各大宾馆、饭店、羊肉馆都推出这一系列‘吃羊肉菜系’接受品评。同时周边地区特色羊肉馆来自内地集中展示地方小吃名点，还有异彩纷呈的活动，每天上演地方戏曲，表演舞蹈、武术、民俗，展出布艺、面塑、剪纸和花鸟奇石展出等。
“渊源历史。据历史典籍记载，在很早