取来嫩豆腐片薄片，切成块，锅中烧油，再将豆腐裹面粉、蛋液，下热锅中逐个煎成金黄色，因嫩豆腐软，其实这道菜才是考究功夫，等豆腐都煎好，锅中重倒油，葱姜蒜爆香，下香菇片略炒，再放入煎好豆腐，高汤，盐、糖、酱油，中火收汤汁，汤汁只剩下原本一般时候勾芡，盛盘时撒上香葱、枸杞点缀。
后，林忘又做了个醋椒汤，厨房里人本就已经饿了，如今再闻见食物香味，一个个肚子咕咕叫了起来，后再加上酸味刺激，只觉得嘴里口水四溢。
做好后，由小昭盯着，让人将饭菜送到了前面。
作者有话要说：我不是后妈
还是不上图片了，总找不到我想要感觉
这里豆角那道菜是我从电视上学到了，操作十分简单
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