第165章大海的味道

作者:火爆猪肝 加入书签推荐本书

汁,一下子逐渐变成了淡黄色。

许是因为那蜂巢融化在了锅里面,融入进了蚝汁当中,蚝汁逐渐开始变的越发粘稠了起来。

盯着锅里的变化,所有人都全神贯注,注意力全在那锅里炖煮的完全沸腾的蚝汁上面了。

一旁的陈芊芊本身就会做饭,而且做饭的手艺还特别的好,蚝油这种调味料,她用的自然也有很多机会。

眼看着那一锅的蚝油,炖煮的不断冒泡,她不由自主的感慨道:“好像那么一点意思了。”

不过多时,也就七八分钟不到的样子。

一大锅的蚝汁便已见底,且逐渐的开始越发粘稠,最终蚝汁开始凝固,并在锅底凝结出来一层厚厚的焦褐的粘稠液体。

与此同时,陆远他们也逐渐闻到了一股焦糊的气味。

也顾不得火太烫,陆远和段宇,当然还有徐远达,便开始火中取栗一般的将那些炉子里面的柴薪,一根一根的抽出来。

控制火候也是熬煮蚝汁的必要过程,前期的时候,炖煮起来的时候,自然而然需要猛火去炖煮。

但是越是到后期,这火候越是不能太旺盛,需要文火一点点的把多余的水份给蒸发掉。

一口锅煮了将近四个小时,才蒸发了十分之八九,但实际上的蚝油,是不能有多余太多的水份的。

凝固成粘稠状态之后,为什么能够呈现黑色,主要的原因还是糖浆烧灼之后,产生的焦褐感。

毕竟单纯的如果炖煮蚝汁的话,顶多烧到最后,锅底出现粉末状的多余沉淀物,亦或者干脆烧成凝胶状。

“我看啊,差不多了!”陆远盯着锅底,那些焦糊状的粘稠液体,突然自我感觉特良好。

一旁的段宇也不由自主的说道:“看样子和你说的一样,这么多的蚝汁,最后炖煮出来的只有这么一点。”

随后取来勺子,将这些蚝汁全部给挖出来,搜集到一个小罐子里面。

满满一瓶,充其量也就只有400毫升左右,但尽管数量不多,但是足够用一段时日了。

“怪不得那些健康科普的视频里面,都说做饭的时候少用蚝油。原来这东西的确存一定影响健康的因素啊。”

将这些蚝油收集起来之后,陆远撮了撮手对一旁的陈芊芊说道:“既然蚝油也有了,今天晚饭是不是要露一手?”

听得陆远这么说,陈芊芊也是挺起了她那颇为壮观的胸膛,特别有自信的说道:“这肯定没问题,晚上我给大家坐一桌丰盛的晚餐就是了!”

随后陈芊芊便抱着蚝油离开了,准备晚餐去了。

然而就在陈芊芊去准备晚餐的时候,突然陆远的脑海当中,系统提示的声音再度响了起来。

“制作蚝油任务完成:领取生存大礼包,得到植物催生剂!两百克未知作物种子,得到

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