、香叶、槟榔、黄皮红薯等等食材,不就是卤药吗?”姜初阳笑着回道。
“原来这样啊!”易建平也忍不住笑了。
经过姜初阳这一说。
他这才发现。
黄金三鲜汤的熬制方法说穿了真的没有什么。
但想是这样想,他也没有说出来。
而是让身边的帮厨也烧火倒井水。
他自己则是处理起来了羊杂跟鱼肠。
看他的意思。
这是要现学现卖。
直接一次性就将黄金三鲜汤给熬制出来。
姜初阳不傻。
自然是猜到了易建平的小心思。
但没有说穿。
而是笑着继续忙了起来。
有什么关键的地方。
他依然会毫无保留的告诉易建平。
时间,在不知不觉中一下子就过去了半个小时。
在这段时间。
易建平不但学着熬制黄金三鲜汤。
还将之前未做完的白斩鸡给做出来了。
这让在周围看热闹的小饭团、小豆包、小红薯、小潘子、小辣椒那是馋的直流口水。
姜初阳见状那是直摇头。
在跟易建平说了一声后。
就让王德源将白斩鸡分给小丫头们去吃了。
毕竟食材是他的,这厨房也是他的。
作为老板,他有权决定着白斩鸡的去留。
而正是这一决定。
让小丫头们那是在厨房中欢呼了起来。
然而围坐在小矮凳旁。
蘸着蘸料津津有味的吃起了白斩鸡。
易建平看着这一幕不由笑了。
毕竟小丫头们这样喜欢吃白斩鸡。
那可是对他厨艺最大的褒奖。
然而很快他就笑不出来了。
至于原因。
原来姜初阳当着所有人的面。
揭开了熬制黄金三鲜汤大铁锅的锅盖。
只一刹那,扑鼻的香味就飘了出来。
而这还不是重点。
重点是大铁锅里面的黄金三鲜汤色泽金黄。
没有一滴油漂浮在上面。
至于之前熬制黄金三鲜汤的食材。
比如羊杂、鱼肠、黄皮红薯、金橘。
居然全都沉到了锅底。
似乎所有的精华。
都被熬制出来了。
“这……就是黄金三鲜汤的成品?”易建平在回过神来后,那是忍不住倒吸了一口冷气