肉香味，显得特别地浓郁，一口咬下，满口流油，而莲花白的叶子在吸收了很多猪油之后，变得爽嫩鲜香。
尤其是莲花白那脆脆的口感加上香软的猪肉，让人在吃的时候，多了一些趣味。
而嘎啦叶包肉，则有一股特有的嘎啦叶清香味，这种清香为中和了猪肉浓郁的肉香味，吃到嘴里，嘎啦叶的清香味立即会将口腔内油腻的肉香味一扫而空，就像吃了薄荷那样。
只是嘎啦叶没有薄荷味那样浓厚，而是清淡很多的，也有一种油脂香味。
对于大娘所带来的两种包肉，战士们那是相当喜爱，尤其是谭秀才一直追着大娘问，最后还是大娘家二女儿给秀才详细讲解了一番。