是比较轻松说:“好了,我们走吧,上菜。”
言罢,苏锦荣迈开步子,很是郑重其事一步一步向最后一间的包间走去。
来到门前,苏锦荣首先是是轻轻敲了敲门。
随后他才推开了门,然后带着女婿进门。
听到敲门声,冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个女孩子是立刻扭头看,盯着打开的门张望。
看到姥爷和爸爸进门,冯若若立刻开心叫嚷:“姥爷,爸爸。”
杨小溪和陈瑶霏也分别跟着叫了一声。
苏锦荣微笑把食指竖在嘴边说:“嘘,你们三个今天有没有乖乖吃饭呀?”
冯若若点头说:“姥爷,我们都乖乖吃饭啦。”
杨小溪说:“苏姥爷,我们可乖了。”
陈瑶霏说:“苏姥爷我们吃了好多,好多菜都很好吃。”
苏锦荣又问:“那你们吃饱了没有呢?”
三个小女孩一起摇摇头:“没有。”
苏锦荣满意上前说:“好,没吃饱就好,现在呢,是姥爷的第一道菜,你们和两位远道而来的太爷爷一起吃,好不好?”
冯若若、杨小溪和陈瑶霏马上就乖乖坐好,异口同声答应:“好。”
苏锦荣接着看向两位老人,先是向两位老人欠身行礼。
“张老、祝老,我的第一道菜来了。”
冯一帆随后上前,把扣着的盖子揭开,从托盘里取出第一道菜,恭恭敬敬放在餐桌上。
苏锦荣介绍说:“苏造牡丹,还请各位品鉴。”
听到这个菜名,张老和祝老两位老爷子和庄道忠一同站起身。
三位老人一起看向桌上盘子里的这么一道菜。
看清楚了这道菜,三位老人都是很激动。
张老说:“终于,终于又见到了这朵牡丹花啊。”
祝老说:“是啊,好多年了,终于再现了。”
庄道忠说:“锦荣啊,没想到你真的做出来了,这道苏造牡丹,可是当初师兄在国宴上备受赞誉的一道菜,没想到你真的做了出来啊。”
苏锦荣认真说:“这还要多亏了一帆,他帮忙我才能够还原出苏造汤,这算是第一次尝试做,还请张老、祝老二位和师叔一起品鉴品鉴。”
三位老人相视一眼。
庄道忠笑着说:“好了,那我们就来尝一尝看。”
除了三位老人之外,其他的老人倒是不太明白,只是看着盘子里宛若一朵盛开牡丹的菜,确实是非常的娇艳欲滴很是漂亮。
冯一帆便开口给其他人解释了一下。
“这道菜呢,是用不同部位的猪肉,用不同的火候进行卤制,最后全部切丝摆盘,再进行蒸制后,最后用苏造汤收汁勾芡,完成