经被打了二十鞭子,然后发卖到金沙河花船上去了……”老嬷嬷答道。
知道夫人绝对不会轻易饶了贴身伺候陈冰的丫鬟,昨夜一出事,就有管事嬷嬷将那两个丫鬟给抓了。
“便宜她们了,现在外面还在说什么?”兰氏撇了撇嘴。
兴许是口渴了,拿起茶盅,看似平静地喝着茶,但实际上已气到持盅的手微微颤抖。
“还是和早上说的差不多。”
“有没有办法让他们闭嘴?”
“夫人,外面的流言现在要想止住,还得靠老太爷出面才行……
还有,小小姐估计也快醒来,夫人您还要做好准备,防止小小姐再次想不开啊……”
兰氏听得脸上闪过一抹狰狞,盯着她怒道:“闭嘴,你这张臭嘴没把门,你是想咒我女儿吗?”
老嬷嬷再不敢多嘴,垂首惶恐道:“奴婢该死!”
兰氏横眉竖目,目中淬着阴狠,茶盅再次被摔得稀碎,茶水泼了老嬷嬷一身。
老嬷嬷只是杵着不敢动,一旁的小丫鬟却吓得差点倒在地上去,惊魂未定呆呆的望着地上的碎瓷片。
“再有下一回,你这老命就别想要了!你们都滚吧!”
厨娘在钱府的地位高,是因为叶清觉得吃得东西都是要进入肚里的。
厨娘有了好待遇,做饭菜地时候才能心甘情愿的做的好点,也不会弄太多歪心思。
毕竟有的时候有人连最起码的道德都没有,拿食物不洗手,不高兴吐口水,虽然有时候没有被人发现,但想一想都恶心。
所以这也算防微杜渐了,至于她们想学新菜式,叶清是乐见其成的。
不怕她们看她做菜,或者偷学厨艺,自然是因为叶清本身就不靠厨艺在这个世界立足。
加上和她们在思想上的不同,何况她的厨艺精髓又岂是人家随便看看就能完全学会去的。
要不然,后世那么多大厨做菜的视频教学,也没见几个人能真正就掌握到窍门做出美味。
不过,要是厨娘们真的学到她做菜的精髓,那也挺好。
至少府里的人,还有口福了不是?
见肥肠煸炒差不多了,叶清又对她们道:“丽娟,改小火。
晴晴,炒锅内放一点油,加入几颗冰糖用微火炒至深红色,再把肥肠倒入锅中,使之上色。
等肥肠变得油亮再次淋入适量料酒,迅速盖上锅盖,焖五十个数。
然后打开锅盖倒入八角、桂皮、香叶和干辣椒和大肠一起煸炒,炒出香料的香味后可以加入适量的酱油让颜色更深一些;
最后再加一点高汤和醋大火煮开,转小火放入小葱盖上锅盖,煮一刻钟收汁。
好了以后,将大料等挑拣出来,加大蒜子煸香,倒入