第三百零九章 家风(bao)宣言

作者:绅士东 加入书签推荐本书

华英雄”会不会与这倒影有关……

第六道是炸鸡块,说起来将近一年之前,刘昴星还因为“煎饼炸鸡”而和百舌鸟屋、睿山枝津也结怨……

而现在前者已经聘用刘昴星做顾问,虽然分红还没有绘里奈的包养费用多就是了!

毕竟做研发型料理人是很烧钱的,刘昴星平时也不是没有试验过各种食材、香料,并非没有自己努力过。

看香料大师汐见润有那么多研发成果,她和叶山亮的研究会还那么依赖投资商就能明白一些了!

至于后者,则是已经被刘昴星挑下了十杰的席位,不知道现在毕业之后,还会不会留在中枢美食机关做顾问……

这次的炸鸡块选择的是“牙签肉”的形式,而且是在炸好之后、呈递之前,刘昴星才一个个扎上去的牙签,确保评委不会手上染油。

最后一道则是烤肉……

明明没有与绘里奈商量过,但是却与她的“穆帅逼婚”有异曲同工之妙!

刘昴星选择的,赫然也是“牛霖”部分。

也就是牛的后腿上的一块瘦肉,经过修割、剔除了筋油之后,不带有任何肥腻的部分,号称是瘦肉中的“精华”!

不过众所周知,纯瘦肉拿来烤,并不会很美味……

包括之前绘里奈煎烤的肉饼,也是用了大量的猪网油,来令纯瘦肉的肉馅中,充实动物性的油脂。

而刘昴星则是刚好相反的,选择了使用植物性油脂。

绘里奈的是馅状的“肉饼”,而刘昴星烤肉是整块的牛霖、约三四斤重的一大块,想要令外面的油脂渗进里面,外面不够现实!

刘昴星这时想到的办法,也是之前从德吉大叔那里得到的灵感!

用锥子先将整块牛霖,刺了三十余贯穿的小窟窿之后,将油脂灌入其中……(未完待续。)。

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