全可以挺直腰杆说话的。当然,如果他敢说“出了岔子”或者“准备得不到位”之类的话,迎接他的一定是一顿劈头盖脸的痛骂。
“好,正巧我也很久没有下厨了,明天的午宴就由我亲自掌勺,看看我的手艺退步了没有!”周羽拍板决定道。
“那我明天一早就去通知师兄们,等您到了再起灶!”李二牛会意道。
像周羽这样平日里一旦没有工作就可以说是懒到晒蛇吃的人,竟然会主动承担起这么多人的炊事班班长一职,简直是怪得不能再怪了。冯月疑惑地看了他一眼,也不知道他心里在打着什么算盘,但肯定不是表满上看起来这么简单。
当然,周羽这样做肯定不是没有目的的。作为三店掌柜,周羽手下的人是越来越多,一个好的团队必须要有凝聚力,给钱是一方面,领导的个人魅力同样也很重要。试想一下,一个身家上万两银子的大老板亲自为下面的员工们做饭,这是何等的高尚人格?简直可以评一个“洛州最受欢迎的掌柜”!这样一来,作为领导的周羽身上“与伙计同乐”的优良品质就可以展现出来,大伙儿对他的好感也就会直线上升……
说白了,就是往自己脸上贴金,再打打感情牌。
第二天,周羽按时来到聚仙楼,先让他们切了几道菜,验了验王宇等人的刀工是否有所退步,确定没有问题后才开始烧火。
其实周羽要亲自下厨,倒还真有一个客观原因。这次来的人多,做的菜分量大,各种调料的用量掌控是才是重点,要是真全都放给王宇他们来做,一两道或许还行,多上几道没准儿就得抓瞎。
所以他让李二牛和王宇在他的左右两边,按照他的做法来完成,要说真让他一个人做完所有的菜,那恐怕后面的做出来前面的就凉了。三个人一起做,速度正好合适。
这次年终宴,周羽特地制定了每桌的标准,三荤六素一汤,一桌十个人,搭配十个菜,要是嫌不够,可以加个串。之所以制定这样的标准,就是为了要防止浪费,这也是周羽一直以来坚持的理念。
有道是:谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。虽然这诗的作者生活豪奢且滥施淫威,但并不妨碍诗的本身是有道理的。
到了午时,聚仙楼、绝味坊和天羽别苑的人纷纷到齐,菜也一盘盘地端了上来。等到上齐之后,周羽换掉工作服,来到大厅中央,发表讲话。
没错,年终宴会,说是请吃饭,实际上就是应酬。这一年结束了,大家上了多少天班不重要,但领导总得发表一下感言吧?于是众人都将目光投向周羽。
“诸位,永胜元年即将过去,此刻我们汇聚一堂,共享盛宴。能有如此祥和之景,皆因当今天子圣明,治世有方!我等也才有幸能饱食暖衣,略享偏安之福。”周羽字正腔圆地说道,坐在正中央一桌的陈进微笑着点了点头。
“作为掌柜,我也想跟大家说几句真心话。我周羽,今年不过十八岁,你们