平平常常】的水准，相当于家庭自制的蒸馒头水平。
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凌晨3点，店里的早班两位店员，开始一位打开店门，烧开水，另外一位和面、发酵、放蒸笼。
两人一直到忙碌的4点左右，第一屉蒸馒头出笼了。
信长鸠、岐夫太郎、梅，作为这家石狩屋的第一批客人，买了三个蒸馒头。
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