方便,在人群聚集的地方都有店面,另一个原因就是价格便宜,
鸡蛋和大馒头一元一个,米饭、鸡蛋汤都是一块五一碗,至于炒菜。
在外面最便宜的素土豆丝都六元七元起步的时代,这里。
素土豆丝和豆芽二元半份,黄瓜、白菜三元半份、西红柿、菜花等蔬菜四元半份,荤菜五元起步,玉米粥免费。
雷卫东这样的大肚汉,要半份土豆丝,一个鸡蛋、一碗米饭五块钱就可以吃饱,真的是很便宜。
因为是公家单位的下属企业,店里的营业员们虽然没有编制,仍然有了公家病,对顾客爱理不理的,不过卫生抓的较严,所以吃饭的时候人山人海的,有时候去的晚了,饭菜就没有了。
超意兴雷卫东不清楚,金得利据说在泉城,不过一百多家,其年总营业额就超过2亿元。
典型靠物美价廉做起来的,反面例子就是大娘水饺了。
被外资收购之后,有了专业管理团队,大娘水饺不仅没有发展壮大,反而不断萎缩,其原因只有一个。
外资是需要赚钱的,他可不关心品牌不品牌,在外资操控下的大娘水饺产品不断提价,饺子由原来的每只20克改到17.5克,同时汤品主料缩减10%。
顾客对于偷工减料,价格抬升的水饺自然用脚投票,不去就是了,毕竟水饺是主食,吃是为了饱,不是为了气氛,于是大娘水饺的销售业绩连年下滑。
2014年销量是2013年的90%,2015年则更为惨淡,仅相当于收购前的80%。
当然,有人会说大娘水饺是例外,在九十年代末,很多企业陷入困局,工人工资都发不出的时候。
引进外资进入之后,不到一年时间就能扭亏为盈,要不然引进外资也不会成为各地,解救无数困哪企业的灵丹妙药。
这不是人家管理团队厉害吗?
对此,雷卫东只能呵呵。
这话在00年代初的几年还有市场,十几年后信这个都是傻子。
00年代是什么市场,卖方市场,只要你有产品,质量过得去都不愁卖。
很多企业陷入困局,不是他们的货卖不出,而是因为……
一是当时的企业工人还是以厂为家。
工厂不光给工人养老,有病了还要给其看病,很多几十年的老厂,退休在家的工人比在工厂工作的工人还多。
每年的退休工资以及看病的费用就让很多企业承受不了,被拖垮的不是一家两家。
第二就是企业里的老鼠太多,上面的领导贪不说,还把自己的七大姑八大姨安排进厂,特别是采购部和仓库,全都是领导的亲属。
采购来的原料,价格高不说品色还差,导致企业的产品在质量上根本拿不出手。
仓库