好就行,那就好。”
面姐说:“今天和谭师傅学了一样咋和虾爬子馅,哪天谭师傅再教教我别的饺子馅。”
我说:“我不行,就是以前看人家和过虾爬子先,跟人家学的,我这也是头一次和。”
面姐说:“谭师傅你净谦虚,就说不想教我得了。”
我笑了笑说:“你看我就是一炒菜的,哪会那么多,以后要是有需要我帮忙的你说就行。”
面姐说:“这可是你说的,别到时候找你你不管我。”
我说:“不会,能帮的一定帮。”
从虾爬子饺子这件事上来看,不排除王厨给我难看的意思。他认为我一个东北厨子应该不懂海鲜馅咋和,而面姐还不敢和馅,最后就得把这份饺子退掉,如果退掉就会被问责,问责的话他有事出去了,跟他没什么关系,我就会有责任,毕竟我是厨师,连个虾爬子馅都不会和也说不过去。
面姐也有责任,但是责任不大,因为威世丽厨房规定如果是面点和不了的饺子馅由厨师负责。他们家的规定倒是挺奇怪的,应该是老厨子定的,因为只有老厨子那辈人才是全手艺人,拿出个厨子都会和饺子馅。
王厨唯独没想到的是我会和饺子馅,并且还很精通。
晚上在大厅吃工作餐的时候整个大厅没客人,就几个包房里有。吧台那站着个女的正在和冯经理唠嗑儿,看样应该是常客。看着那个女的有点熟悉,只是那女的侧着脸,不敢肯定。可能是听到员工吃饭的动静那个女的往这边看了一眼,她看到我一愣,我看到她也一愣。
是跟着老大二哥一起的王姐。
愣神之后我走过去,跟王姐打招呼:“王姐,过来吃饭呀。”
王姐笑笑:“是呀,你现在在这干你呢?”
“是,刚来半个月。”
王姐说:“我和你大哥我们总来这吃饭,这不离办事处近吗,出门就是。”
我一想还真是,办事处就在街道对面。
我问:“大哥来了吗?”
王姐说:“来了,喝酒呢,也快结束了。”
说话的时候一个包房门开了,从里面走出三男两女,打头的就是老大二哥。
看到他赶紧迎上去。
“大哥,过来了。”我说。
老大二哥见到我一愣,问:“你咋在这呢?”
我说:“在这炒菜,过来没几天。”
“你咋跑这来了。”然后说:“哦,对了,黄萍那扒了。”
我说:“是,扒了,就到这来了。”
老大二哥说:“也不知道你在这呀,要知道你在这说啥也得叫你喝两杯,你也不吱个声。”
挺长时间没和他在一起喝酒了,也挺想和他一起喝酒,和他喝酒痛快。